Offre d'emploi n° 18161028

Contrat Saisonnier: Maître d'hôtel

Type de contrat : CDI
Localisation : Seine-Maritime - Biarritz
Entreprise : Hyatt Corporation
Fonction : Commercial - Vente

Publiée le 22/01/2026
Expérience souhaitée : 1 à 2 ans
Niveau d'études souhaité : Bac / Bac Pro

Description du poste

Cliquez pour découvrir, situé à Biarritz. L’hôtel compte 142 chambres dont 56 suites, un restaurant gastronomique et panoramique, un Spa Impérial de 3000m² et 7 salons privés.

« We care for people so they can be their best »

Notre raison d’être nous inspire à faire preuve de, jour après jour, envers toutes les personnes avec qui nous sommes en contact. Alors que nous continuons à nous développer à travers le monde, nous ne perdons pas de vue ce qui est le plus important à nos yeux : le bien-être et l’épanouissement de tous, clients, partenaires, collègues, fournisseurs et membres de la communauté locale.


Poste à pourvoir pour la saison d'été 2026

Département : Restauration

Vous reporterez au : Responsable point de vente et/ou Directeur de la Restauration

Vos atouts :

  • Formation Hôtellerie / Restauration / Tourisme souhaitée
  • Expérience sur un poste similaire souhaitée, de préférence dans un établissement Hôtellerie/Restauration de luxe et de taille similaire
  • Expérience en service et en gestion d’équipe et en service client
  • Maîtrise de l’anglais et du français, une autre langue est un plus
  • Sens du service, rigueur et professionnalisme
  • Capacités organisationnelles et aptitude à résoudre des problèmes en situation de service
  • Leadership et capacité à motiver une équipe
  • Votre périmètre :

  • Rattaché aux différents points de vente : Restaurant Le Sunset et le Lounge
  • Logiciel utilisé : Infrasys
  • Responsable de l’accueil des clients, de la prise en charge des réservations, et de l'organisation du service en salle
  • Coordination avec la cuisine et la pâtisserie pour assurer un service fluide et une expérience client de qualité
  • Supervision et encadrement des équipes de serveurs et commis de salle, gestion de leur planning et de leurs missions

  • Gestion des réclamations clients, en assurant leur satisfaction et en offrant une expérience personnalisée
  • Assurer une communication efficace entre les différents services de l’établissement (cuisine, bar, hébergement, etc.)
  • Participer à la gestion des stocks et des commandes de fournitures de salle

  • De 50 à 150 personnes (basse et haute saison)
  • A compétences égales, nous recrutons des personnes en situations de handicap.

    Je postule directement sur le site de l'entreprise