Offre d'emploi n° 18172454

Description du poste

Entreprise :

Rejoignez R2T Industrie & Services !

Fondée en 1998, R2T est une entreprise de travail temporaire et de recrutement qui s'appuie sur un réseau de 41 agences.
Chaque année, nous sourçons, recrutons et déléguons plus de 3 000 collaborateurs intérimaires :
-Des missions variées dans les secteurs tertiaire, logistique et industriel,
-Des opportunités sur-mesure adaptées à vos compétences,
-Un accompagnement proche et humain pour valoriser votre savoir-faire et développer vos compétences.

Chez R2T, chaque candidat est bien plus qu'un CV. Votre profil nous intéresse : postulez et rejoignez une équipe dynamique, engagée à vos côtés pour votre réussite.

R2T s'engage en faveur de la diversité et de l'égalité des chances : à compétences égales, tous nos postes sont ouverts sans distinction de sexe, d'âge, d'origine, de handicap ou de toute autre caractéristique protégée par la loi.

Description du poste :

R2T Emploi, agence d'intérim et de placement CDI installée à Chavanod (74), recrute pour l'un de ses clients, acteur reconnu dans le secteur de la restauration collective, un(e) Cuisinier(ère) H/F.

Vos missions principales

- Préparer, cuisiner et assembler les repas selon les menus établis.
- Assurer la mise en place, la cuisson, le conditionnement et le service.
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- Participer à l'élaboration des menus et à l'optimisation des recettes.
- Gérer les stocks, la réception des marchandises et le contrôle de la qualité des produits.
- Maintenir la propreté de la cuisine et du matériel.
- Travailler en équipe pour garantir la qualité et la régularité des productions.

Conditions

- Lieu : Annecy et alentours
- Horaires : journée ou tournants selon organisation
- Contrat : Intérim longue durée avec perspectives
- Salaire : selon profil + primes
- Contact : *****

Description du profil :

Profil recherché

- Expérience en restauration collective (scolaire, entreprise, santé...).
- Connaissance et application des normes HACCP.
- Capacité à travailler avec rigueur, rapidité et organisation.
- Autonomie, fiabilité et esprit d'équipe.
- Maîtrise des bases culinaires et de la gestion des volumes.

Un plus si vous maîtrisez :

- Adaptation des textures (liaison chaude / liaison froide).
- Gestion des régimes spécifiques (allergènes, menus médicaux, alimentaires).
- Utilisation d'outils de gestion (GMAO, fiches techniques, traçabilité).