Offre d'emploi n° 18191511

Description du poste

À propos du poste
Nous recherchons un ou une assistant(e) manager pour rejoindre notre établissement. En tant qu'adjoint ou adjointe au manager, vous participerez activement à la gestion quotidienne de notre restaurant ou établissement de restauration. Vous serez un élément clé dans la coordination des équipes, la supervision des opérations et le maintien des standards de qualité et de sécurité alimentaire. Ce poste offre une opportunité de développement professionnel dans un environnement dynamique, où votre leadership et votre expertise en gestion seront valorisés.

Responsabilités

• Assister le ou la responsable dans la gestion opérationnelle du restaurant ou de l'établissement
• Superviser et coordonner les équipes en cuisine et en salle, en veillant au respect des procédures et des standards de service
• Participer à la gestion quotidienne du service, notamment en assurant la qualité de l'accueil et du service client
• Contribuer à la gestion des stocks, à la préparation des commandes et au contrôle des inventaires
• Garantir le respect des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et de sécurité au travail, notamment en matière de Food safety et Food handling
• Participer à la formation et à l'encadrement du personnel, en favorisant un climat de travail positif et motivant
• Contribuer à l'organisation des services, y compris la planification des horaires et la gestion administrative courante
• Participer à l'élaboration de menus ou d'offres commerciales selon les directives du ou de la responsable

Profil recherché

• Expérience significative en restauration , management ou supervision dans un environnement similaire,
• Excellentes compétences en service et en gestion d'équipe, avec une capacité à fédérer et motiver les collaborateurs
• Connaissance approfondie des normes et sécurité alimentaire
• Leadership naturel, sens de l'organisation et capacité à gérer plusieurs tâches simultanément
• Autonomie, réactivité et sens du service client sont essentiels pour réussir dans ce poste

Nous attendons avec impatience les candidat(e)s qui sauront allier compétences techniques, qualités relationnelles et esprit d'équipe pour contribuer au succès de notre établissement.

Type d'emploi : Temps plein

Rémunération: 1 456,38€à1 800,00€par mois

Lieu du poste : En présentiel