Offre d'emploi n° 18198894

Description du poste

Le restaurant gastronomique La Corne d'Or, propose une cuisine créative et raffinée, inspirée par les plantes sauvages, les champignons et les produits de saison.

Au sein d'une équipe jeune, dynamique et passionnée, nous recherchons un(e) Chef de Partie motivé(e) pour rejoindre notre brigade.

Vos missions
- Préparer, cuisiner et dresser les plats en respectant les standards gastronomiques de la maison
- Garantir la qualité, la régularité et le respect des cuissons sur votre poste
- Gérer les approvisionnements, le rangement et la maîtrise des stocks.
- Veiller au respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Contribuer à la bonne entente et à l'esprit d'équipe au sein d'une brigade jeune et investie

Profil recherché

• Expérience confirmée en restaurant gastronomique ou bistronomique
• Rigueur, créativité, autonomie et sens du détail
• Esprit d'équipe et envie de s'investir sur le long terme dans un projet exigeant mais épanouissant
• Intérêt pour les produits bruts, la cueillette, les herbes et les champignons

Conditions de travail

Jours de congé : dimanche soir, lundi, mardi et mercredi matin

CDI, temps plein 39h (heures supplémentaires rattrapées)

Rémunération selon expérience + possibilité de logement durant la période d'essai

Environnement de travail agréable, équipe jeune et ambiance bienveillante

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération: 1 772,70€à2 764,26€par mois

Avantages:

• Aide au logement

Lieu du poste : En présentiel