Offre d'emploi n° 18219855

Description du poste

Entreprise

Les Sources de Vougeot ouvrent leurs portes en mars 2026

Au cœur de la Bourgogne des grands crus, notre nouvel hôtel proposera 49 chambres et suites, un restaurant gastronomique, une auberge et un Spa by Caudalie.

Vous intégrerez un projet unique au cœur du vignoble bourguignon et contribuerez à écrire une nouvelle page de l'histoire de la Collection des Hôtels du Vignoble : des expériences hôtelières singulières dans les plus belles régions viticoles françaises.

Poste

Sous la responsabilité du Chef Sommelier, le Commis Sommelier H/F est en charge de :

• Assister les Sommeliers dans le service du vin et autres boissons de nos restaurants,
• Contribuer au bon déroulement du service (ouvertures, carafages, rangements),
• Participer à la gestion de la cave : réception, rangement et inventaires,
• Garantir le respect des standards de service de notre maison.

Profil

• Idéalement issu(e) d'une formation en restauration ou sommellerie, vous disposez d'une expérience similaire en sommellerie haut de gamme.
• Curiosité et intérêt pour l'œnologie.
• Maîtrise de l'anglais, une troisième langue est un plus.
• Excellente présentation, sens du service et du détail.