Offre d'emploi n° 18220568

Description du poste

Rejoignez la famille des Bistrots Pas Parisiens, un groupe de restaurants en plein développement aux portes de Paris: 13 bistrots ainsi qu'une boulangerie-pâtisserie portés par Stéphane Rotenberg et sa bande de chefs, dont Glenn Viel***, Gilles Goujon***, Danny Khezzar et Arnaud Delvenne font partie.

Nous sommes déjà reconnus comme un acteur incontournable de la restauration dans l'ouest parisien. Chacun de nos bistrots a sa propre personnalité à travers une ambiance unique et une carte courte (toujours basée sur des produits frais et de saison) imaginée par le Chef.

C'est déjà pas mal Mais ce qui fait toute la différence, ce sont nos équipes Soudées et bienveillantes, leur seul objectif est de vous faire évoluer jusqu'à la place de vos rêves

L'assistant.e commerciale assure le suivi des activités commerciales et contribue au développement du chiffre d'affaires des restaurants. Vous jouez un rôle clé dans la gestion des réservations de groupes, l'accueil téléphonique, la relation client, le traitement des devis et des événements (groupes, séminaires, privatisations…).

Poste :

1. Relation client et suivi commercial

• Répondre aux appels téléphoniques et aux courriels commerciaux (groupes, demandes spéciales…)
• Gérer les demandes de réservation, de privatisation ou d'événements
• Établir des devis et relancer les clients
• Suivre les dossiers jusqu'à la facturation
• Fidéliser la clientèle (relances, offres personnalisées, newsletters…)

2. Support administratif et commercial

• Assurer la mise à jour des bases clients (CRM, fichiers Excel…)
• Participer à l'élaboration des supports commerciaux (brochures, flyers, menus spéciaux…)
• Relance facturations
• Suivi des dossiers

3. Coordination interne

• Faire le lien entre les équipes de salle/cuisine et les clients pour garantir la bonne organisation des événements
• Transmettre les informations aux équipes opérationnelles

COMPÉTENCES REQUISES

Savoir-faire :

• Maîtrise des outils bureautiques (Word, Excel, Outlook)
• Bonne expression écrite et orale
• Connaissance des techniques de vente et de relation client
• Notions de facturation

Savoir-être :

• Sens de l'organisation
• Excellent relationnel et sens du service
• Polyvalence et réactivité
• Discrétion et diplomatie

FORMATION ET EXPÉRIENCE

• Bac +2 minimum (BTS Assistant Manager, BTS NDRC, ou équivalent)
• Expérience dans un poste similaire souhaitée, idéalement dans la restauration ou l'hôtellerie.