Offre d'emploi n° 18279256

Description du poste

La relation client, la qualité du service et le respect des normes en cuisine vous motivent ? – Postulez maintenant

Job&Talent recrute un·e cuisinier·ère pour l'un de ses clients dans le secteur de la restauration collective / d'entreprise.

• Poste à pourvoir sur un planning fixe du lundi au vendredi

• Horaires indicatifs :07h00 -15h30 (amplitude indicative) avec pauses prévues selon la réglementation

• Possibilité d'heures supplémentaires selon l'activité

• Rémunération :12,30 €/heure

• Indemnités de fin de mission et congés payés (IFM, CP)

• CET rémunéré à 10%

• Personne rigoureuse, organisée et respectueuse des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)

• Expérience exigée en cuisine collective ou traditionnelle

• Connaissance des techniques culinaires (préparations, cuissons, découpe, dressage)

• Maîtrise des procédures de nettoyage et de désinfection

• Bonne capacité d'adaptation, sens du service et esprit d'équipe

• Préparer et cuisiner les plats selon les fiches techniques et les menus établis

• Contrôler la qualité des produits et relever les températures conformément aux procédures

• Assurer le dressage et la présentation des préparations

• Veiller à la sécurité alimentaire et appliquer le plan de maîtrise sanitaire

• Participer au stockage, à la réception des marchandises et au suivi des stocks

• Réaliser le nettoyage, la désinfection et le rangement des postes, matériels et locaux

• Signaler toute anomalie (produits non conformes, dysfonctionnements matériels) au responsable

• Prise en charge partielle des repas

• Mutuelle après414 heures de travail effectif (selon conditions)

• Accompagnement par nos équipes et prise de poste rapide

• Indemnités prévues selon la législation de l'intérim (IFM, congés payés)

Lieu de la mission : FREJUS

Durée de la mission : Mission en intérim — durée variable (remplacement, renforts, long terme possible)

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