Offre d'emploi n° 18374195

Description du poste

Compagnie des Pâtissiers fabrique avec passion des pâtisseries en France : fonds de tartes, tartes & tartelettes aux fruits, tartes & tartelettes aux ganaches, flans.

Notre vision : une pâtisserie française de qualité accessible à tous

Notre mission : grâce au savoir faire de nos équipes et aux investissements continus sur nos sites de production, nous nous engageons à reproduire le geste artisanal du pâtissier à grande échelle, à utiliser l’innovation au service de la tradition pour partager notre passion pâtissière.

Notre raison d'être : concilier le bon et l'industrie française de demain

• Site de Compagnie des pâtissiers : https://compagniedespatissiers.com/

Dans un contexte de transformation et d'optimisation de la performance, nous recrutons un/une SUPERVISEUR DE PRODUCTION qui contribuera à atteindre les objectifs de performance définis, en conformité avec les normes et réglementations en vigueur, sur le site de Normandie (près de Louviers).

Avantages :

• Mutuelle

Rattaché au responsable de production, dans une usine de pâtisserie industrielle située près de louviers (27400) vos missions seront les suivantes :

En véritable relais terrain, vous organisez et animez une équipe de production dans le respect des objectifs de qualité, sécurité et performance et des normes en vigueur.

Vos principales missions :

• Encadrer, coordonner et motiver les équipes de production et conditionnement (20 à 30 personnes)

• Garantir l'atteinte des objectifs de performance (qualité, productivité, délais, sécurité), dans le respect des normes de sécurité alimentaire.

• Assurer le suivi de la production sur le terrain (suivi des process et recettes)

• Superviser le bon fonctionnement des lignes

• Veiller à l'application des standards et consignes liés à l'hygiène, à la sécurité, à la qualité et à la Food Safety Culture.

•  Organiser les horaires du personnel de production/conditionnement et réaliser les plannings des salariés titulaires et intérimaires, dans le respect du planning global et des gammes opératoires.

• Effectuer le reporting auprès du responsable de production

• Proposer des améliorations et contribuer à l'optimisation continue des process

• Participer activement aux essais industriels et s’inscrire dans une démarche permanente d’amélioration continue des process de fabrication.

• Participer à l'intégration et la formation du personnel

• Assurer le suivi opérationnel des compétences.

Poste en horaires 3x8

Profil recherché : Bac +5 en gestion de production ou en management industriel OU Bac +2 avec + de 5 ans d'expérience

Expérience réussie de 2/3 ans sur un poste similaire en milieu industriel, idéalement dans le secteur agroalimentaire,

- Compétences managériales : expérience dans l'animation d'équipes en environnement industriel

- Leadership, sens de l'organisation et bonne communication

- Consciencieux(se), rigoureux(se), intérêt fort pour le challenge

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : à partir de 30 K€ selon profil

Programmation :

• Du Lundi au Vendredi

• Repos le Week-end

Types de primes et de gratifications :

• Heures supplémentaires majorées

• Prime annuelle