Offre d'emploi n° 18544825

Description du poste

Rejoignez le Talaia Hôtel & Spa Biarritz, établissement 4️ du groupe MGallery, idéalement situé face à l’océan , et participez à une expérience client d’exception sur notre rooftop La Petite Plage ainsi que dans nos espaces de restauration élégants.

Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) Maître d’Hôtel expérimenté(e) pour renforcer nos équipes et garantir un service irréprochable.

Avantages :

• Formation
• Mutuelle
• Remboursement des transports à 50%

Au cœur de l’expérience client, vous serez un véritable chef d’orchestre du service :

➜ Offrir une qualité de service irréprochable et personnalisée
➜ Superviser le bon fonctionnement des différents points de restauration
➜ Assurer la gestion et la fluidité des commandes avec la cuisine
➜ Veiller à la propreté et à l’organisation des espaces de travail
➜ Garantir une communication fluide et former votre équipe aux standards
➜ Maîtriser parfaitement les offres de restauration et les standards du groupe ACCOR
➜ Développer les ventes et optimiser le chiffre d’affaires (upsell & conseils clients)
➜ Mettre en avant les produits à forte valeur ajoutée
➜ Appliquer et faire respecter les règles d’hygiène et de sécurité
➜ Animer, fédérer et motiver l’équipe au quotidien
➜ Accompagner la montée en compétences de vos collaborateurs
➜ Veiller au respect de la législation du travail au sein de votre service

• Expérience confirmée en tant que Maître d’Hôtel ou poste similaire

• Excellent sens de l’accueil et du service

• Leadership naturel et esprit d’équipe

• Organisation, rigueur et gestion du stress

• Présentation soignée et excellente communication

• Sens du détail et exigence dans l’expérience client

• Maîtrise des codes du service haut de gamme

L’expérience

Une maison où l’exigence rime avec bienveillance.
Un cadre unique face à l’océan, une équipe à taille humaine, et le plaisir d’offrir un service mémorable à chaque client.

CDI – 42h – 2 jours de repos consécutifs – Horaires en continu

Envie d’incarner l’expérience client et de fédérer une équipe ? Rejoignez-nous.

Intéressé(e) ? Postulez dès maintenant et rejoignez une équipe où exigence et bien-être riment avec passion !