Offre d'emploi n° 18747784

Description du poste

Depuis 40 ans, DALOFI écrit une histoire familiale et audacieuse dans l’hôtellerie.
Plus de 200 collaborateurs passionnés font vivre nos hôtels entièrement rénovés, où modernité, attention au détail et esprit d’équipe sont au cœur de l’expérience proposée.
Aujourd’hui, nous ouvrons un nouveau chapitre : le vôtre pourrait commencer ici.

Rejoignez le Courtyard by Marriott Lyon Eurexpo Stadium et donnez du sens à votre talent.
Intégrez un environnement contemporain et stimulant, où l’exigence du service rencontre l’esprit d’équipe. Chaque jour, vous contribuez à créer des expériences mémorables pour une clientèle internationale, entre séjours d’affaires, loisirs et grands événements.
Au sein de l’hôtel, le Restaurant Parker incarne une cuisine d’inspiration franco-américaine, alliant savoir-faire, créativité et excellence.

Situation idéale au cœur du triangle stratégique Aéroport Lyon Saint-Exupéry – Eurexpo – Groupama Stadium.

Avantages :

• Mutuelle
• 50% Transports

- Assurer la préparation et la cuisson des aliments selon les normes établies

- Participer à l'élaboration des menus en proposant des idées créatives

- Maintenir un poste de travail propre et organisé

- Collaborer avec l'équipe de cuisine pour assurer un service efficace

- Gérer les stocks de matières premières et signaler les besoins

- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

- S'adapter aux différentes stations de travail de la cuisine

- Contribuer à la mise en place et à l'organisation des services

- Expérience professionnelle de 2 ans en tant que commis de cuisine ou poste similaire

- Maîtrise des techniques de préparation des aliments

- Aptitude à gérer efficacement le temps et les priorités

- Capacité à travailler en équipe dans un environnement dynamique

- Créativité et passion pour l'élaboration de nouveaux plats

- Sens aigu de l'organisation et de la propreté

- Flexibilité et adaptabilité face à des besoins opérationnels variés

- Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur