Offre d'emploi n° 18782595

Description du poste

Missions principales

Filiale de Chronopost, nous sommes LE spécialiste de la livraison express de produits alimentaires sous température dirigée.

Notre offre permet la livraison de produits alimentaires secs, frais et surgelés à destination des professionnels et particuliers partout en France. Ce service s’appuie notamment sur un réseau de plus de 92 agences équipées en chambres froides.

Une offre complémentaire basé sur le MIN de Rungis permets de livrer les professionnels de l'alimentaire et de la gastronomie (restaurateurs, traiteurs, pâtissiers, restauration scolaire…) sur Paris et sa région.

Déjà près de 6 000 clients nous font confiance. Nous connaissons, depuis notre création en 2015, un fort développement nécessitant de renforcer nos équipes supports comme opérationnelles.

A ce titre, et dans le cadre d’un remplacement, nous sommes à la recherche de notre nouveau(lle) Responsable Qualité & Process !

Missions

Au sein de la Direction des Opérations de Chronofresh, vous reportez au Responsable Projets, Méthodes & Qualité, lui-même rattaché au Directeur des Opérations.

Véritable garant de l'excellence opérationnelle, vous pilotez le système normatif et la Sécurité des Denrées Aliments (SDA) de l'entreprise. Vous assurez le déploiement et l’optimisation constante de nos processus tout en animant la démarche d'amélioration continue à travers une analyse fine des incidents.

Vos responsabilités couvrent l’ensemble des missions suivantes :

1/ Définir les processus et supports associés

·       Identifier les processus cibles avec les services concernés et rédiger les procédures, fiches métiers et supports associés.

·       Définir les conditions de mise en œuvre en conciliant les impératifs budgétaires et les contraintes réglementaires.

·       Assurer l’alignement technique avec les clients sur les enjeux de Sécurité des Aliments (SDA) et traduire leurs exigences en processus internes.

·       Concevoir des supports de formation dédiés à la SDA en collaboration avec le pôle Formation et Audit.

2/ Piloter le système d’optimisation des processus

·       Maintenir un système d’évaluation rigoureux pour définir et suivre les standards de Qualité, Coûts et Productivité.

·       Évaluer la conformité des pratiques terrain par rapport aux processus définis et piloter les campagnes d’audits internes.

·       Analyser les dysfonctionnements, proposer des axes d’amélioration et piloter la mise en œuvre des évolutions en mode transverse (notamment avec le prestataire principal).

·       Assurer une veille technologique et réglementaire pour anticiper les évolutions du secteur.

3/ Management du SMSDA et de la conformité normative

·       Garantir le respect et l’évolution des certifications de l’entreprise (notamment ISO 22000 et ISO 23412).

·       Préparer et animer les comités HACCP, piloter les plans d’actions associés et élaborer les indicateurs de performance pour la revue de direction annuelle.

·       Incarner l'entreprise auprès des organismes de certification pour défendre nos référentiels et anticiper les normes de demain.

·       Superviser le traitement des non-conformités et le déploiement des actions correctives liées au Système de Management de la Sécurité des Denrées Alimentaires (SMSDA).

Cette liste n’est pas exhaustive et pourra évoluer selon vos appétences et les besoins de l’entreprise.

Profil recherché

Diplômé(e) d’une école d’ingénieur ou d’un Master 2 avec une spécialisation en Qualité, Gestion des risques ou Systèmes Normatifs. Vous justifiez d'une expérience de 2 à 3 ans minimum sur un poste similaire, idéalement acquise dans l'univers de la logistique ou de l'agroalimentaire.

Vous possédez des connaissances approfondies en HACCP et sur les certifications ISO 22 000 & ISO 23 412.

Vous avez une excellente maîtrise de la réglementation transport, particulièrement sous température dirigée et sur les enjeux de la Sécurité des Aliments (SDA).

Vous êtes reconnu(e) pour votre capacité à structurer, synthétiser et schématiser des informations complexes. Vous savez piloter des projets transverses et optimiser des processus avec une forte approche "résultats".

Vous savez animer des groupes de travail et possédez d'excellentes qualités relationnelles et rédactionnelles pour convaincre et former vos interlocuteurs.

Autonome et réactif, vous êtes une véritable force de proposition capable de s'adapter rapidement à des environnements mouvants.

Le poste est basé à Paris - Porte d’Orléans. Des déplacements nationaux sont à prévoir.