Offre d'emploi n° 18785067

Description du poste

Filets, joues, darnes, pavés, dos… chez Monoprix, la poissonnerie est un rayon qui allie savoir-faire artisanal et exigence de qualité. Si vous aimez travailler le produit, conseiller les clients et animer une équipe, vous serez ici comme un poisson dans l’eau !

• Lever, préparer et découper le poisson selon les règles de l’art.
• Garantir la fraîcheur, la traçabilité et le respect des normes d’hygiène (HACCP).
• Mettre en valeur les produits pour donner envie aux clients.

• Organiser le travail et les plannings au quotidien.
• Former et accompagner vos collaborateurs pour développer leurs compétences.
• Assurer la cohésion et l’efficacité de l’équipe.

• Accueillir, conseiller et orienter les clients dans leurs choix.
• Fidéliser la clientèle grâce à un service personnalisé.

• Contrôler la signalétique et la mise en avant des produits selon les saisons.
• Vérifier la qualité des marchandises livrées et le respect de la chaîne du froid.
• Contribuer à l’atteinte des objectifs de chiffre d’affaires et à l’application de la politique commerciale.

• Maîtrise des techniques de préparation et de découpe du poisson.
• Connaissance des produits de la mer et de leur saisonnalité.
• Respect des règles d’hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité.
• Gestion des stocks et suivi des marchandises.

• Sens du commerce et du conseil client.
• Qualités relationnelles et pédagogiques.
• Esprit d’équipe et capacité à travailler dans la bonne humeur.

• Organisation et rigueur dans la gestion d’un rayon.
• Capacité à encadrer, former et motiver une équipe.
• Suivi et analyse des résultats commerciaux.

Notre processus de recrutement

Chez Monoprix, nous faisons de la Diversité un moteur de performance : garantir l’égalité des chances et accueillir toutes les singularités, c’est la force qui fait grandir nos équipes au quotidien.