Offre d'emploi n° 18797703

Description du poste

LUBERON MONTS DE VAUCLUSE Agglomération rayonne sur 16 communes au cœur du Luberon et parmi les plus belles de Vaucluse. Ce territoire rural à taille humaine, construit autour de sa ville centre, Cavaillon, jouit d'un cadre de vie remarquable.
Grâce à des projets majeurs de développement pour le territoire et ses usagers, LMV est un territoire en pleine mutation économique, sociale et culturelle. Son écosystème économique dynamique (1300 entreprises), ses équipements modernes (2 piscines, 12 médiathèques, 14 crèches, 2 campings, 3 offices de tourismes, une scène nationale, une scène de musiques actuelles, etc.) et ses nombreux services de proximité (écoles, collèges, lycées, transports, hôpitaux, médecins, déchetteries, etc.) participent l'attractivité de ce territoire.
Afin de garantir des conditions de travail optimales et motivantes pour ses 320 agents, cette jeune collectivité ancre la santé au travail comme axe structurant d'une nouvelle culture managériale de la prévention.

Avantages :

• Participation au contrat de prévoyance groupe
• Participation à une mutuelle labellisée
• 75% de prise en charge des transports

Cadres d’emploi des adjoints techniques territoriaux – Cat. C

1 Poste à temps non complet 30% à pourvoir dès que possible

La Direction de la Petite Enfance, composée de 158 agents, accueille près de 450 enfants au sein de 11 structures, 2 micro-crèches, un Lieu d’Accueil Enfants-Parents et 2 Relais Petite Enfance.

La collectivité dispose d’une Maison de la Petite Enfance qui coordonne l’ensemble des établissements et pilote les projets transversaux liés à la petite enfance.

MISSIONS PRINCIPALES

Sous la hiérarchie du Responsable des cuisines, vous assurez la production et la distribution des repas au sein d’une crèche de l’agglomération Luberon Monts de Vaucluse :

-        Assurer la préparation et la cuisson des repas et des goûters selon les normes sanitaires et les critères de qualité

-        Garantir l’application des règles d'hygiène, la traçabilité et la conformité HACCP

-        Participer à la création de menus équilibrés et adaptés aux différents régimes alimentaires

-        Gérer les stocks et les commandes des ingrédients nécessaires

-        Respecter les consignes de sécurité en cuisine

-        Assurer le nettoyage et l’entretien du matériel, de la cuisine, des locaux et du linge

-        Participer aux réunions pour mieux répondre aux besoins et attentes des usagers

CAP ou BEP en Cuisine souhaité

Expérience en cuisine collective souhaitée

Intérêt pour la cuisine destinée aux jeunes enfants (0-3 ans).

Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire et des règles de sécurité

Sens de l’organisation et bonne gestion du temps

Vos qualités : Bon relationnel, esprit d’équipe et capacité d’adaptation

L’environnement de travail ?

1 Poste à temps non complet 30% à pourvoir dès que possible

Planning variable du lundi au vendredi sur une amplitude de 8h à 16h30

25 jours de congés + 5 RTT pour un temps complet

Rémunération statutaire selon grille indiciaire

Participation possible de la collectivité à la cotisation mutuelle du foyer et au contrat collectif de prévoyance