Offre d'emploi n° 18802568

Description du poste

- Préparer et cuire les plats selon les recettes et les normes établies par le-la chef(fe) de cuisine - Respecter les normes d'hygiène et sécurité alimentaire - Superviser la production de tous les aliments - Faire preuve de proposition et suggestion des nouvelles recettes - Approvisionner votre zone désignée et veiller à sa propreté conformément aux politiques et procédures. - Contrôler la qualité des aliments - Participer au service - Maintenir une relation de confiance avec les clients - Communiquer efficacement avec tous les autres membres de l'équipe et aider/soutenir tous les collègues si nécessaire. - Maintenir la propreté et l'organisation de la cuisine en veillant à ce que l'équipement soit en bon état de fonctionnement.
- Expérience confirmée en tant que chef de partie ou second de cuisine ou véritable passion pour la cuisine. - Connaissance de certaines techniques culinaires et cuisines - Connaissance de base des pratiques en matière de sécurité alimentaire et d'hygiène - Capacité à travailler dans un environnement où le rythme est soutenu - Excellent souci du détail et sens de l'organisation - Solides capacités de communication et de travail en équipe - Travailler dans le respect des valeurs fondamentales de BaxterStorey.