Offre d'emploi n° 18880014

Assistant manager en restauration rapide H/F - apprentissage

Type de contrat : Stage / Professionnalisation / Alternance
Localisation : Var - Vaulx-en-Velin
Entreprise : LS Negotium
Fonction : Commercial - Vente

Publiée le 18/05/2026
Expérience souhaitée : Moins de 1 an
Niveau d'études souhaité : Aucun diplôme

Description du poste

Berliner Das Original - Kebab Vaux-en-Velin

Dans le cadre de son développement,Berliner Das Original - Kebab Vaux en Velin recrute un·e Assistant.e manager en apprentissage pour rejoindre une équipe dynamique et conviviale.

Contrat et Rémunération

  • Apprentissage de 15 mois

  • 4 jours en entreprise / 1 jour de formation à distance (ordinateur fourni)

  • Rémunération entre 1300et 1400€ nets / mois

  • Prise de poste : immédiate


Organisation du travail / horaires

  • Principalement en continu

  • Disponibilités attendues : soirs et week-ends (restaurant ouvert du lundi au dimanche

Avantages :

  • RTT
  • Tickets restaurants
  • Mutuelle
  • Remboursement des transports à 50%
  • Formation


ASSISTANT MANAGER — Restauration Rapide Profil opérationnel, bras droit du manager

  • Accueillir et servir les clients (comptoir, caisse, drive)

  • Préparer et assembler les produits en cuisine

  • Gérer les cuissons et la production

  • Coordonner et animer l'équipe pendant le service

  • Former les nouveaux équipiers aux standards de l'enseigne

  • Veiller au respect des normes et procédures

  • Participer aux tâches administratives courantes

  • Appliquer et faire appliquer les règles HACCP

Les missions évolueront selon la montée en compétences !

  • Première expérience en restauration rapide (équipier confirmé ou shift leader)

  • Sérieux(se), organisé(e), sens des responsabilités et leadership naturel

  • Dynamique, réactif(ve), à l'aise dans le rush

  • Envie d'apprendre et de progresser — dans une vraie démarche d'évolution

  • Bonne présentation, sens du service client

  • Disponible sur des horaires décalés (fermeture, week-end)

Règles internes

  • Pas de bijoux / faux ongles

  • Piercings couverts par sparadrap

  • Charlotte obligatoire

Avantages

  • Bon repas

  • Mutuelle

  • Participation au transport

  • Accompagnement pour une réelle montée en compétences

  • Titre professionnel valorisant à la clef

  • Possibilité de passage en CDI pour les profil investi

  • Réelle politique d'évolution interne

==> Parcours de formation interne structuré avec progression vers manager confirmé pour les profils investis.

Date début contrat Mai
Ecole partenaire Opus
Aucun frais n'est à prévoir par le candidat

Je postule directement sur le site de l'entreprise