Offre d'emploi n° 18925215

Description du poste

Basée dans le Morbihan, l'association Kervihan est engagée depuis 50 ans au service des personnes en situation de handicap et des personnes atteintes de maladies neuro-évolutives. Elle les accompagne dans leur parcours de vie et de santé afin de favoriser leur développement personnel, leur épanouissement et leur insertion sociale.

10 établissements et services : IME, SESSAD, EAM et EHPAD

340 personnes accompagnées

400 professionnels

Vos avantages

• Mutuelle prise en charge à 60% par l’employeur

• Forfait mobilité

• CSE attractif (chèques cadeaux/chèques vacances/chèques culture/réductions locales & billetterie)

L'Association Kervihan recherche UN CUISINIER H/F pour rejoindre sa cuisine centrale dans le cadre d'un CDD de 3 mois à temps complet.

Vous assurez, sous la responsabilité du Chef de cuisine, l’ensemble des tâches liées à la réalisation des repas suivant les menus :

• Préparations froides

• Préparations chaudes à partir des fiches de fabrication arrêtées par le Chef de Cuisine

• Vous réalisez l’allotissement et assurez la livraison des repas afin de répondre aux commandes des établissements

• Vous participez à l’entretien de la cuisine selon les règles HACCP

• Vous appliquez et faites appliquer la démarche d’amélioration

Profil

• CAP/BEP cuisinier

• Premier niveau de connaissance de la Méthode HACCP et maîtrise de la marche en avant

• Permis B indispensable : conduite d'un camion pour les livraisons

Pourquoi nous rejoindre ?

Rejoindre Kervihan, c’est intégrer une équipe engagée, bienveillante et passionnée, où chaque professionnel compte et contribue à faire la différence au quotidien.