Offre d'emploi n° 18941971

Description du poste

Situé sur les rives de la Loire, avec une agréable terrasse offrant une vue imprenable sur la ville de Blois, La Trouvaille est un restaurant ouvert 6j/7 proposant une cuisine généreuse, sincère et sans détour.
Habitués comme visiteurs y viennent pour partager des plats faits maison à partir de produits frais, locaux et de saison, dans un lieu rénové, chaleureux et accueillant, où l'on se sent "comme chez soi" !

Fantin et son équipe recherchent aujourd'hui un Cuisinier désireux de continuer à apprendre et à progresser tout en continuant à régaler nos clients à chaque service.
Vous êtes passionné par la cuisine, rigoureux, organisé et avez à cœur de transmettre du plaisir à nos clients ?
Rejoignez-nous pour partager votre passion !

En tant que Cuisinier, suivant les exigences du groupe et les consignes données par votre direction, vous réaliserez les missions suivantes :
Connaitre et appliquer les normes HACCP
Gérer la réception et le stockage des denrées alimentaires
Réaliser les préparations préliminaires à la fabrication des plats
Etre polyvalent sur tous les postes chaud, froid et dessert
Gérer un poste pendant le service (réalisation de cuissons et remises en température, dressage et envoi des plats)

Pour mener à bien ce poste, il faudra :
Avoir une première expérience validée dans les métiers de bouche
Faire preuve d'organisation et de planification de vos missions
Faire preuve de polyvalence et d'esprit d’équipe

Vous serez accompagné et formé pendant votre période d'intégration.
Évolution possible et encouragée !

Rémunération : salaire brut + repas + mutuelle d'entreprise + primes sur objectifs
Calcul des heures supplémentaires (badgeuse en place)
5 semaines de CP + compensation de 6 jours fériés garantis
Restaurant fermé le dimanche ainsi qu'à Noël (24-25 déc.) et Nouvel an (31 déc et 1er janv.)
Programme fidélité dédiée aux salariés : programme fidélité client + 20% de réduction sur les additions dans 12 restaurants
Prise en charge de 50% des frais de transport en commun
Programme de cooptation pour les collaborateurs

Type d'emploi : Temps plein, CDI.
Salaire : à partir de 2096€ bruts/mois (39h), selon expérience.
Expérience : au moins 1 an sur poste équivalent

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Postulez en ligne ou présentez-vous directement au restaurant avec votre CV : 5 rue de la Chaîne, 41000 Blois.