Dans le cadre de son MBA Management et Gestion des Entreprises, l'école de commerce et de management MBway Grand-Genève recherche un Responsable adjoint (H/F) , pour une entreprise partenaire.
MISSIONS Assister le responsable dans la gestion quotidienne du restaurant
Encadrer, animer et former les équipes en salle et/ou en cuisine
Garantir la qualité du service et la satisfaction client
Participer au développement du chiffre d'affaires et à l'atteinte des objectifs
Veiller au respect des normes d'hygiène, de sécurité et des procédures internes
Gérer les stocks, les commandes et les approvisionnements
PROFIL Première expérience en restauration ou en management d'équipe appréciée
Sens du service client et fibre commerciale
Leadership et capacité à fédérer une équipe
Organisation et gestion des priorités
MODALITÉS Type de contrat : Alternance
Localisation : Margencel 74
Étudiant en MBA Management et Gestion des Entreprises chez MBway Grand Genève
Rémunération : cadre légal avec % du SMIC selon l'âge