RESPONSABLE BOULANGERIE F/H - Les Oudairies - H/F
Offre d'emploi n° 19162228
Type de contrat : CDI
Localisation : Vendée - La Roche-sur-Yon
Entreprise : E.LECLERC
Fonction : Commercial - Vente
Publiée le 03/07/2026
Expérience : 1 à 2 ans
Études : Bac / Bac Pro
Description du poste
Description
Véritable chef d'orchestre du fournil et du rayon, vos responsabilités sont complètes :
Pilotage de la Production : Vous organisez les cuissons tout au long de la journée pour garantir un rayon plein et chaud (Pain, viennoiseries, pâtisserie boulangère)
Qualité & Hygiène : Vous êtes intraitable sur les normes HACCP, la propreté du labo et la traçabilité des produits
Commerce & Merchandising : Vous mettez en valeur vos produits, créez des mises en avant gourmandes et gérez l'offre saisonnière
Gestion & Rentabilité : Vous gérez vos approvisionnements en matières premières, suivez vos marges et optimisez la production pour limiter la casse
Management : Vous animez et formez votre équipe de boulangers, apprentis et vendeurs
MODALITÉS D'EMBAUCHE
Poste à pourvoir à temps plein - statut Agent de maitrise
Rémunération définie selon l'expérience
Primes de participation et intéressement aux bénéfices réalisés sous conditions d'ancienneté
Prime annuelle sous conditions d'ancienneté
Nombreux autres avantages
Pour en savoir plus sur notre entreprise, rendez-vous sur notre page LinkedIn
Profil
Votre profil
Professionnel(le) de métier : issu(e) d'une formation en Boulangerie et dans l'idéal une solide expérience en gestion de rayon Boulangerie en GMS
Passionné(e) : Vous aimez le beau produit et vous avez le sens du détail qui fait la différence pour le client
Organisé(e) : Le rush du matin ne vous fait pas peur, vous savez prioriser les tâches pour que tout soit prêt à l'ouverture
Gestionnaire : Vous savez qu'un bon responsable, c'est celui qui vend tout en maîtrisant ses coûts
Poste ouvert aux personnes en situation de handicap
Mieux nous connaitre
Rejoindre une entreprise familiale, qui place l'épanouissement de ses salariés au centre de ses priorités, soucieuse de son environnement et innovante... ça vous tente?
Le centre E. LECLERC des Oudairies situé à LA ROCHE SUR YON a été créé en 1989 et s'est refait une beauté en 2021. Ce sont actuellement environ 270 collaboratrices et collaborateurs qui participent quotidiennement à son développement.
Si les valeurs travail, excellence, respect, partage, satisfaction client résonnent en vous,
ALORS, N'HÉSITEZ PLUS: nous recherchons actuellement notre nouveauResponsable Boulangerie H/F