Chef de rayon boulangerie pâtisserie (H/F)

Offre d'emploi n° 19183955

Type de contrat : CDI
Localisation : Rhône - Morancé
Entreprise : ASTORIA RECRUTEMENT
Fonction : Commercial - Vente

Publiée le 26/07/2026
Expérience : 1 à 2 ans
Études : Bac / Bac Pro

Description du poste

À propos du poste

ASTORIA RECRUTEMENT cherche, pour son client en grande distribution alimentaire, un manager de rayon.

Responsabilités

  • Assurer la préparation et fabrication des produits.
  • Gérer les stocks, les achats et les commandes.
  • Gérer et négocier avec les fournisseurs et la centrale.
  • Gérer les gammes, implantation et théâtralisation des produits (mise en avant, promotion, lancement).
  • Gérer le compte d'exploitation : chiffre d'affaires, marge, quota, casse.
  • Effectuer une veille concurrentielle (offres, promotions, tarifs).
  • Suivi des règles d'hygiène et de qualité (livraisons, qualité sanitaire).
  • Conseiller, satisfaire et fidéliser la clientèle au quotidien.

Profil recherché

  • Manager expérimenté, fédérateur, capable de coordonner une équipe.
  • Leader autonome, créatif et rigoureux.
  • Passionné du commerce de détail alimentaire.
  • Compétent en gestion de compte d'exploitation (CA, marge, quota, casse).
  • Expérience exigée en grande distribution alimentaire sur un poste similaire.

Conditions

  • Type de contrat : CDI
  • Temps de travail : Temps plein (durée journée)
  • Salaire brut mensuel : 2 500 € brut
#J-18808-Ljbffr