Assistant manager en restauration rapide H/F - CDD

Offre d'emploi n° 19185212

Type de contrat : CDD
Localisation : Hauts-de-Seine - Clichy
Entreprise : LS Negotium
Fonction : Commercial - Vente

Publiée le 27/07/2026
Expérience : Moins de 1 an
Études : Aucun diplôme

Description du poste

Rejoins l'équipe de ROAR Burger !

ROAR Burger, c'est le burger généreux fait maison, servi dans une ambiance conviviale et rythmée, au cœur de Clichy. Nous recrutons pour renforcer notre équipe dès début septembre : une belle opportunité de grandir avec une enseigne en plein développement.

Contrat et rémunération

  • CDD de 15 mois

  • Rémunération entre 1450 € et 1600 € nets / mois

  • Prise de poste : août

Organisation du travail

  • Restaurant ouvert 7j/7, planning tournant

  • Service midi : 11h30 – 18h00

  • Service soir : 18h00 – 01h00

  • Lieu très bien desservi par les transports en commun



  • Préparation des burgers et des plats selon les standards de l'enseigne

  • Service client, encaissement et gestion des commandes à emporter et livraisons (plateformes)

  • Encadrement et animation de l'équipe pendant les services

  • Ouverture et fermeture du restaurant selon le planning

  • Pilotage du service et gestion des rushs (fluidité, temps de service, qualité produit)

  • Établissement des plannings et suivi des pointages

  • Commandes fournisseurs, réception des marchandises et inventaires

  • Suivi des indicateurs : CA, ticket moyen, food cost, pertes

  • Participation à l'intégration et à la formation des nouveaux équipiers

  • Nettoyage, rangement et maintien de la propreté du restaurant

  • Respect des procédures internes et des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)

Les missions évolueront selon la montée en compétences !

  • Tu es sérieux(se), motivé(e) et tu t'engages sur la durée

  • Tu es dynamique, fiable et ponctuel(le)

  • Tu fais preuve d'autonomie, de polyvalence et d'une bonne capacité d'adaptation

  • Tu as le sens du service, la fibre commerciale et le sourire

  • Tu as le sens des responsabilités et un vrai leadership de terrain

  • Tu as le goût du travail en équipe et l'envie de fédérer autour de toi

  • Tu justifies idéalement d'une première expérience en restauration rapide

  • Tu as envie d'apprendre et de te surpasser

  • Tu as le permis B ou tu es en cours de passation

    Règles internes

  • Pas de bijoux / faux ongles

  • Piercings couverts par sparadrap

  • Charlotte obligatoire

  • Présentation soignée exigée (ni jogging, ni t-shirt)

Ce qu'on t'offre

  • Repas offert à chaque service

  • Mutuelle : 50% prise en charge employeur

  • Prime mensuelle de performance : 200 €

  • Prime trimestrielle de surperformance : 400 €

  • Cadre de travail formateur et bienveillant

  • CDI envisagé et évolution interne possible pour les profils investis

Date début contrat aout