Le poste de Boulanger industriel (H/F) Rattaché(e) à
un responsable de production, vous êtes intégré(e) dans une équipe
de production et vous exécutez des opérations de fabrication dans
le respect des critères de sécurité, d'hygiène, de qualité et de
productivité. Plus précisément, vous serez affecté à la zone
fabrication de l'usine pour préparer la pâte. Vous intervenez de la
préparation du pétrin à la sortie du four des pains. Vos missions :
- Alimenter le pétrin en matières premières nécessaires à la
préparation de la pâte selon la recette en cours - Surveiller le
bon déroulement de la fabrication - Réaliser des contrôles qualités
tout au long du processus de fabrication - Effectuer des réglages
sur les machines de production - Nettoyer la ligne en fin de
production Vous serez le gardien des process de façonnage et
cuisson ainsi que de la traçabilité des matières, de la propreté et
du rangement de votre poste de travail. Ce poste est organisé en
horaire 3*8. Un week-end sur deux est travaillé. Le profil
recherché Ce métier est fait pour vous si : Vous avez l'esprit
d'équipe et vous savez faire preuve de rigueur Vous possédez les
valeurs de notre entreprise : simplicité, bon relationnel et écoute
Vous maitriser les bases de l'outil informatique. Avoir une
formation en boulangerie et/ou d'une expérience réussie en tant que
boulanger, serait un plus. L'entreprise Vous souhaitez rejoindre
une entreprise familiale et en recherche constante d'amélioration
et d'innovation ? Créé en 1974, le Groupe Brioche Pasquier compte
aujourd'hui 18 sites de production, 3 filiales commerciales, et
emploie près de 3500 personnes. Entreprise familiale, le Groupe
Brioche Pasquier est leader sur le marché de la viennoiserie
pré-emballée, et elle a diversifié son activité en pâtisserie et en
biscotte. Découvrez l'entreprise Brioche Pasquier Charancieu Ce
métier est fait pour vous si : Vous avez l'esprit d'équipe et vous
savez faire preuve de rigueur Vous possédez les valeurs de notre
entreprise : simplicité, bon relationnel et écoute Vous maitriser
les bases de l'outil informatique. Avoir une formation en
boulangerie et/ou d'une expérience réussie en tant que boulanger,
serait un plus.