Le poste de Animateur Qualité Hygiène d'une ligne de
production H/F Rattaché(e) à une ligne de fabrication de
viennoiserie industrielle, vous êtes le responsable de la qualité
et de la sécurité alimentaire de la ligne. Dans ce cadre : - Vous
êtes garant de la qualité et de la régularité des produits
fabriqués sur la ligne en prenant en compte l'environnement, les
contraintes de fabrication ainsi que les normes et la législation.
- Vous garantissez la constante adaptation de nos recettes à nos
process de fabrication. - Vous mettez en place les normes et les
méthodes de contrôle définies par le laboratoire Assurance qualité.
- Vous analysez les indicateurs et alertez en cas d'écart, puis
proposez avec le laboratoire la méthode et les plans d'action. -
Vous assurez la formation des opérateurs de la ligne de production
dans les domaines process, qualité et sécurité des aliments. Le
profil recherché De formation BAC +2 en agroalimentaire, vous
justifiez idéalement d'une expérience réussie dans le domaine de la
boulangerie-viennoiserie, panification industrielle ou meunerie.
Votre fonction nécessite une présence terrain accrue ainsi que la
capacité à animer une équipe autour des enjeux de la qualité.
Rigueur, organisation, force de proposition et pédagogie sont les
atouts nécessaires pour réussir à ce poste. L'entreprise Créé en
1974, le Groupe Brioche Pasquier compte aujourd'hui 18 sites de
production, 5 filiales européennes, et emploie près de 3500
personnes. Leader sur le marché de la viennoiserie pré-emballée,
Brioche Pasquier a diversifié son activité en pâtisserie et en
panification sèche. La place que nous accordons à la proximité, à
la valorisation des compétences de chacun et au dynamisme collectif
assurera votre épanouissement professionnel. Notre politique de
recrutement met en avant : - Des parcours d'intégration et de
formations adaptés, - Des possibilités d'évolutions. - Notre
système de management s'appuie sur l'autonomie et la
responsabilité, dans un esprit de confiance et d'équipe. Découvrez
l'entreprise Brioche Pasquier Etoile De formation BAC +2 en
agroalimentaire, vous justifiez idéalement d'une expérience réussie
dans le domaine de la boulangerie-viennoiserie, panification
industrielle ou meunerie. Votre fonction nécessite une présence
terrain accrue ainsi que la capacité à animer une équipe autour des
enjeux de la qualité. Rigueur, organisation, force de proposition
et pédagogie sont les atouts nécessaires pour réussir à ce
poste.