Situé face à l’océan, le Blue Cargo est un restaurant et bar emblématique de la

côte basque. 120 couverts le soir, une terrasse vivante, un service rythmé et une

clientèle locale & internationale.

Nous recherchons des profils engagés, professionnels et fiables pour construire

une équipe solide sur la saison 2026.

Ici, le cadre est exceptionnel — mais le niveau d’exigence l’est aussi. Nous

croyons au travail d’équipe, à la rigueur et au respect.

LES MISSIONS

• Préparer cocktails classiques et signatures.
• Gérer le flux restaurant et terrasse (rapidité + précision).
• Maintenir un bar organisé : mise en place, hygiène, réassorts.
• Participer à l’ambiance du lieu, avec une présence derrière le comptoir.

PROFIL RECHERCHÉ

• Technique solide et rapidité d’exécution.
• Excellente gestion du stress et sens de l’organisation.
• Relationnel client naturel, attitude premium.
• À l’aise en environnement à fort débit.

POURQUOI NOUS REJOINDRE

• Un lieu iconique de la côte basque, au coeur de Biarritz.
• Une équipe structurée : exigence, respect, esprit collectif.
• Un rythme soutenu et formateur : une vraie saison sur un CV.
• Un cadre de travail rare, mais une organisation sérieuse.