Développez vos compétences opérationnelles et
managériales au cœur d'un restaurant d'exception ! En postulant à
cette offre, vous candidatez auprès d'ICADEMIE pour intégrer notre
formation de bac+2 Manager d'établissement marchand ou Responsable
d'unité de restauration collective dans notre campus de Toulon.
Notre double objectif ? Vous former au métier de manager et vous
intégrer directement chez notre entreprise partenaire : un
restaurant réputé aux alentours de Toulon. Vos missions en
entreprise : - Management et service Client : Co-animation des
équipes de service, répartition quotidienne des tâches, accueil de
la clientèle et suivi de la satisfaction globale. - Gestion
opérationnelle et HACCP : Supervision de la mise en place des
espaces et du déroulement des services, mise en valeur de l'offre
(buffets, cartes, PLV) et respect strict des normes d'hygiène
alimentaire. - Pilotage commercial et merchandising : Suivi des
indicateurs clés de performance (chiffre d'affaires, fréquentation,
satisfaction) et proposition d'actions pour dynamiser l'activité. -
Gestion des stocks : Planification des commandes auprès des
fournisseurs, contrôle des réceptions et réalisation des
inventaires. Le profil recherché : - Formation : Vous préparez un
bac+2 commerce ou management - Aptitudes : Motivé(e), dynamique,
ponctuel(le) et doté(e) d'un bon sens du relationnel. - Atouts :
Première expérience en restauration ou attrait particulier pour la
restauration apprécié (débutants motivés acceptés !). Modalités de
l'alternance : - Rémunération : de 800€ à 1 850€ mois (selon la
grille légale de l'alternance, en fonction de votre âge). -
Financement : formation 100% financée dans le cadre de l'alternance
(aucun frais à votre charge). - Date de démarrage : dès que
possible Le processus de recrutement Icademie : 1. Présélection
sous 48h : un conseiller vous contacte par téléphone pour valider
votre éligibilité et votre projet. 2. Coaching : un coach expert
vous accompagne personnellement (optimisation de votre CV,
préparation aux entretiens) 3. Placement : on vous ouvre les accès
à notre site carrière interne, pour vous mettre en relation directe
avec nos entreprises partenaires. Vous aimez le travail d'équipe,
le contact client et souhaitez apprendre un métier recherché ?
Postulez dès maintenant ! ? Seuls les candidats souhaitant suivre
une formation Icademie pourront être présentés à l'entreprise et
bénéficier de notre accompagnement. #ICA_PACA Type de poste :
Alternance