Gouvernant général / Gouvernante générale

Offre d'emploi n° 19353940

Type de contrat : CDI
Localisation : Bouches-du-Rhône - Marseille
Entreprise : Okko Hotels
Fonction : Commercial - Vente

Publiée le 01/09/2026
Expérience : Moins de 1 an
Études : Aucun diplôme

Description du poste

OKKO HOTELS, c’est un collectif humain, engagé et fier de réinventer l’hôtellerie 4 ★ à la française !

Une aventure collective et ambitieuse, née du rêve d’Olivier Devys et aujourd’hui portée par sa fille, Solenne Ojea-Devys, convaincue qu’une hôtellerie moderne, sincère et responsable peut exister.

 

Depuis l’ouverture du premier hôtel à Nantes en 2014, OKKO HOTELS s’est imposé comme un pionnier du lifestyle hôtelier français. Des établissements urbains, chaleureux et design, pensés comme des refuges : "les hôtels des voyageurs casaniers".

Aujourd’hui, c’est une famille de 15 hôtels, 1 841 chambres, plus de 500 000 voyageurs accueillis chaque année et plus de 300 collaborateurs passionnés qui font vivre cette vision. Engagés pour une hospitalité durable et positive, nous sommes fiers d'être désormais Société à Mission depuis 2023.

Et l’histoire ne fait que commencer (avec vous ? ) : OKKO HOTELS vise 40 adresses en France et en Europe dans les prochaines années.

 

Nous rejoindre, ce n'est pas seulement rejoindre une équipe, mais un véritable OKKOllectif

Un collectif de femmes et d’hommes passionnés, engagés, bienveillants et audacieux, qui partagent la même envie : accueillir, surprendre, faire plaisir et grandir ensemble.

 

Nos valeurs

 

  • La RSE comme moteur : chaque projet intègre la responsabilité sociétale pour imaginer une manière de voyager et de vivre plus respectueuse de la planète et des personnes.

  • L’empathie comme boussole : offrir des espaces où nos clients et nos équipes se sentent accompagnés et bien accueillis.

  • Le partage comme raison d’être : créer des lieux pour se rencontrer, échanger et vivre de véritables expériences d’accueil.

  • L’audace comme énergie : oser aller de l’avant, innover et faire évoluer le secteur hôtelier sans se reposer sur nos acquis.

 

Les avantages

 

Chez OKKO HOTELS, on prend soin de nos clients… et de nos équipes ! Et parce que notre plus grande richesse, c’est vous, nous avons pensé à chaque détail pour que vous vous sentiez bien, épanoui et reconnu au quotidien.

 

Bien-être & équilibre

  • Mutuelle avantageuse pour tous nos collaborateurs

  • Forfait mobilité durable jusqu’à 800 €/an 

  • Accès à la plateforme Hello CSE : réductions, chèques-cadeaux, bons plans et activités culturelles

  • Maintien à 100 % du salaire pendant les congés maternité et paternité après validation de la période d’essai

Avantages hôteliers

  • Tarif staff : –30 % sur l’hébergement et la restauration dans tous les hôtels du groupe

  • Friends & Family : –25 % sur l’hébergement et petit-déjeuner pour vos proches

  • Réduction boutique OKKO HOTELS sur tous nos produits

  • Une semaine d'immersion dans un de nos hôtels pour vivre pleinement l’expérience client OKKO

Reconnaissance & développement

  • Prime de cooptation de 250 € brut pour tout collaborateur parrainant un nouveau talent

  • Formations régulières pour continuer à grandir et faire évoluer vos compétences

Esprit collectif

  • Participer à un projet ambitieux et engagé

  • Faire partie d’une équipe soudée, où professionnalisme rime avec plaisir

  • Évoluer dans un groupe à taille humaine où confiance et initiative sont valorisées

  • Profiter de séminaires et moments de convivialité pour renforcer les liens du collectif

  • S’épanouir dans une culture d'entreprise bienveillante, agile et tournée vers la progression

 

Rejoignez le mouvement OKKO HOTELS et imaginons ensemble le futur de l'hôtellerie !

Avantages :

  • Remboursement des transports à 50%
  • Mutuelle
  • Formation


Rattaché.e au Directeur.trice d'hôtel, tu seras responsable de :

Les missions principales du poste :

  • Garantir la qualité de l'entretien, de la propreté et du confort des chambres, des espaces communs et des offices, dans le respect des standards de la marque OKKO Hotels.

  • Piloter l'activité du service (productivité, budget, qualité) et en assurer le reporting auprès de la direction de l’hôtel.

  • Assurer la bonne gestion et coordination entre les différents services (techniques, réception, direction).

Activités et tâches :

Pilotage opérationnel

  • Organiser et superviser le travail quotidien des équipes de propreté (répartition des chambres, priorisation départs / recouches, chambres VIP

  • Contrôler la qualité du nettoyage des chambres, des espaces communs et des offices

  • Gérer les stocks de linge propres, produits d'entretien et consommables (commandes, inventaires, réception des livraisons avec l’équipier.ère)

  • Mettre en place et suivre le plan de nettoyage préventif (nettoyages à blanc, moquettes, vitrerie, literie, retournement matelas etc.)

  • Signaler les besoins de maintenance et en assurer le suivi, en étroite collaboration avec le/la Responsable Technique, afin de garantir le maintien du produit

    Management & RH

  • Élaborer les plannings de l'équipe dans le respect de la réglementation du travail (durées de travail, repos, congés)

  • Participer au recrutement de l'équipe (sélection, entretiens, intégration des nouveaux collaborateurs)

  • Former, accompagner, motiver et évaluer les collaborateurs (entretiens annuels et professionnels)

  • Animer les rituels managériaux (briefing quotidien, réunions d'équipe, points individuels)

  • Suivre la productivité de l'équipe (indicateurs d'activité, temps de nettoyage) et mettre en place les actions correctives

    Qualité, standards & expérience client

  • Garantir le respect des standards de la marque OKKO dans les chambres et les espaces communs

  • Gérer les accueils VIP et les demandes particulières

  • Suivre les indicateurs de satisfaction client ainsi que les critiques et proposer les plans d'action associés

    Gestion, reporting & coordination

  • Assurer le reporting d'activité auprès de la direction (qualité, productivité, consommations)

  • Suivre le budget du service (linge, produits, consommables)

Les savoir faire :

  • Maîtrise du protocole d'entretien OKKO Hotels

  • Maîtrise des outils informatiques : PMS, DMbook, ETIS, Astoreshop, intranet ELIS, Power BI, outils de reporting d'activité (Excel)

  • Capacités d'organisation, de planification et de management

  • Élaboration et gestion de plannings

  • Analyse d'indicateurs d'activité et sens du reporting

  • Sens du détail et de la qualité

  • Gestion des priorités et des imprévus

  • Connaissance des normes HACCP et des règles d'hygiène et sécurité

  • Bon relationnel et esprit d'équipe

Savoir être :

  • Leadership bienveillant : management d'équipe en accord avec les valeurs d'Okko Hotels

  • Capacité à gérer les situations de tension et à prendre des décisions

  • Sens du reporting et transparence

  • Forte capacité de communication et de persuasion