Rejoins la Tribu Hiver 27du Villages Clubs du Soleil

Ta saison où tout commence…

Nous recherchons un(e) Responsable Salle F/H pour notre village Club du Soleil d'Orcières 1850 (05)

Ton terrain d’aventure :

• Valoriser la prestation restauration et contribuer à rendre la relation client volontairement différente
• Organiser le service dans le respect du cahier de restauration et des moyens correspondants
• Encadrer et motiver l’équipe de Salle
• Gérer les stocks, les commandes
• Assurer le respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire

Ce que demande la tribu restaurant :

Nous recherchons une personne en capacité à manager une équipe et à gérer les priorités, disposant d'une expérience préalable en tant que Responsable de restaurant dans un environnement similaire (hôtel, restaurant, village vacances, etc.). Dans la tribu, il est nécessaire d’avoir une organisation sans faille et d'un sens du contact aiguisé. Le/La Responsable bénéficie de solide connaissance en œnologie et en cuisine. La salle est pour toi, une terre d'accueil et de plaisir !

Exigences de la communauté : BAC PRO, BTS Management en hôtellerie-Restauration (MHR) ou expérience équivalente