Assistant(e) Manager en restauration H/F – CDD

Offre d'emploi n° 19386238

Type de contrat : CDD
Localisation : Paris - Paris
Entreprise : LS Negotium
Fonction : Ressources Humaines

Publiée le 26/09/2026
Expérience : Moins de 1 an
Études : Aucun diplôme

Description du poste

Rejoins l'équipe Shawar’mama à Paris !
On recherche des profils smart, curieux(ses), autonomes et capables de prendre des initiatives. L'intégration se fait directement en restaurant, avec un onboarding principalement opérationnel et une formation « sur le tas ».

Contrat et Rémunération

Contrat : CDD de 12 mois
Rémunération : 1 600 € net par mois
Prise de poste : ASAP
Horaires : de midi à minuit, avec possibilité d'assurer des ouvertures et des fermetures
Localisation : Paris 17ᵉ



  • Assister le/la Manager dans la gestion quotidienne du restaurant

  • Participer à l’animation et à l’encadrement de l’équipe

  • Organiser et répartir les tâches au sein de l’équipe

  • Veiller au bon déroulement du service

  • Accueillir, conseiller et fidéliser les clients

  • Participer à la gestion des commandes et des stocks

  • Contrôler la qualité des produits et des prestations

  • Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité

  • Assurer la bonne tenue et la propreté de l’établissement

  • Participer à la gestion des ouvertures et fermetures du restaurant

  • Accompagner et former les nouveaux collaborateurs

  • Gérer les éventuelles réclamations clients avec professionnalisme

  • Remplacer le/la Manager en son absence et assurer la continuité de l’activité

  • Smart, curieux(se) et autonome

  • Capable de prendre des initiatives

  • Sens des responsabilités et capacité à prendre des décisions

  • À l’aise pour encadrer et accompagner une équipe

  • Bon sens du relationnel et esprit d’équipe

  • Capacité à organiser et répartir les tâches

  • Dynamique et réactif(ve) face aux imprévus

  • Sens du service et orientation client

  • Rigoureux(se) et attentif(ve) au respect des procédures

  • Capable de faire preuve de leadership et de fédérer une équipe

  • Débutant(e) accepté(e) — formation assurée sur le terrain