Memphis Dreux recherche un(e) Assistant(e) Manager H/F pour rejoindre son équipe et participer au bon fonctionnement quotidien du restaurant.

Véritable soutien du responsable, vous participerez à l’organisation du service, à l’animation de l’équipe et à la satisfaction des clients. Vous contribuerez également au respect des standards de qualité, d’hygiène et de service de l’établissement.

Horaires

Le poste est organisé en shift avec coupure.

• Fermeture à 22h30 en semaine

• Fermeture à 23h30 les vendredis et samedis

Une bonne mobilité est donc importante pour pouvoir assurer les différents horaires de fermeture.

Rémunération

800 € à 1 600 € selon le profil et l’expérience.

Si vous êtes motivé(e), avez le sens du service et souhaitez évoluer dans le secteur de la restauration, rejoignez l’équipe Memphis Dreux !

• Participer à l’organisation et au bon déroulement des services

• Accueillir les clients et veiller à leur satisfaction

• Accompagner et encadrer l’équipe au quotidien

• Répartir les tâches et assurer le suivi de l’activité

• Participer à la formation et à l’intégration des nouveaux collaborateurs

• Veiller au respect des procédures et des normes d’hygiène et de sécurité

• Participer à la gestion des stocks et des approvisionnements

• Contrôler la qualité des produits et du service

• Participer à l’ouverture et à la fermeture du restaurant

• Être un véritable relais du responsable de l’établissement

Nous recherchons une personne :

• Dynamique, sérieuse et organisée

• Ayant le sens du service et du contact client

• À l’aise dans le travail en équipe

• Ayant le sens des responsabilités

• Capable de travailler dans un environnement dynamique

• Disposant idéalement d’une première expérience dans la restauration

• Habitant Dreux ou à proximité, ou étant véhiculée, compte tenu des horaires