Implanté au cœur de Biarritz et de la Côte basque, le Groupe Annie Famose est un acteur reconnu de l’hôtellerie, de la restauration et du tourisme haut de gamme. Porté par des valeurs d’excellence, de convivialité et d’innovation, le groupe réunit des établissements emblématiques où l’expérience client et la qualité de service sont au cœur de chaque métier.

Intégrer le Groupe Annie Famose, c’est rejoindre une entreprise familiale en plein développement, qui valorise l’esprit d’équipe, l’engagement et l’évolution professionnelle de ses collaborateurs. Que vous soyez débutant ou expérimenté, vous évoluerez dans un environnement dynamique, bienveillant et exigeant, au sein d’équipes passionnées.

Le poste

Perchée au 5ème étage de l’hôtel Le Talaia, La Petite Plage offre une vue d’exception sur Biarritz et une carte signée Éric Fréchon, chef étoilé et Meilleur Ouvrier de France. Ici, l’excellence se joue dès le premier regard : en tant qu’hôtesse / hôte de restaurant, vous incarnez l’image de la maison. Interlocuteur privilégié de nos clients, vous orchestrez les réservations, accueillez chaque convive avec élégance et pilotez le plan de salle pour offrir des services d’une parfaite fluidité. Nous renforçons notre équipe avec un poste en CDI à temps partiel (27h par semaine). Vous travaillerez principalement le soir.

Avantages :

• Mutuelle
• 50% Transports

• Prendre les appels et répondre aux demandes de réservation du restaurant (téléphone, mail)

• Gérer et optimiser le planning des réservations et le plan de salle

• Accueillir chaleureusement les clients, avec ou sans réservation, clientèle de l’hôtel comme clientèle extérieure

• Installer les clients et répartir les tables en lien avec l’équipe de salle

• Gérer l’attente, les modifications et les demandes particulières avec calme et diplomatie

• Renseigner les clients sur la carte, les horaires et les allergènes

• Prendre congé des clients et recueillir leurs retours

• Excellente présentation et vrai sens de l’accueil

• Aisance au téléphone, élocution soignée et sourire naturel

• Rigueur et organisation dans la gestion des réservations

• Capacité à garder son calme pendant le coup de feu

• Esprit d’équipe et goût du service haut de gamme

• Une première expérience en restauration, hôtellerie ou accueil est appréciée

• Un bon niveau d’anglais est indispensable pour notre clientèle internationale, une autre langue (espagnol notamment) est un plus

Ce que nous vous proposons

• CDI à temps partiel et un rythme de travail en continu, pour favoriser un meilleur équilibre entre vie professionnelle et vie personnelle.

• Un environnement de travail privilégié, à quelques pas de l'océan, au cœur de Biarritz.

• Un avantage en nature nourriture

• Une mutuelle prise en charge à 50 % par l’employeur, ainsi qu’une prévoyance

• Une prime d’intéressement variable, selon les résultats de l’hôtel Talaia

• Des tarifs préférentiels dans les établissements du réseau Annie Famose et Accor

• La prise en charge à 50 % de votre forfait de transport en commun ou de votre forfait de stationnement de la ville de Biarritz

• L’accès à une plateforme d’avantages salariés proposant des réductions sur de nombreux produits et services du quotidien : cinéma, parcs d’attractions, courses alimentaires, salles de sport, loisirs, etc.

Pourquoi rejoindre le Talaia ?

Intégrer le Groupe Annie Famose, reconnu pour son savoir-faire dans l'hôtellerie et la restauration.

Rejoindre un hôtel franchisé Accor et faire partie de la communauté Heartist, avec l'accès aux avantages collaborateurs Accor (tarifs préférentiels dans les hôtels du groupe, selon les conditions en vigueur).

Développer vos compétences grâce aux opportunités de formation et d'évolution offertes par le Groupe Annie Famose et l'environnement Accor.

Évoluer dans une brigade où l'exigence culinaire s'accompagne de bienveillance, de transmission et d'un véritable esprit d'équipe.

Travailler dans un cadre exceptionnel, entre océan et centre-ville de Biarritz.

Envie de rejoindre l'aventure ?

Si vous souhaitez intégrer une maison où la passion du métier, l'excellence et l'humain occupent une place centrale, envoyez nous votre candidature.

Le Talaia Biarritz a hâte de vous accueillir au sein de son équipe restauration. Etablissement où passion, exigence et convivialité se rencontrent chaque jour.