Rejoindrez-vous l’aventure insulaire ?

Pour deux domaines privés insulaires et de haut standing situé dans le Var, nous recherchons un-e Gouvernant-e Opérationnel-le.

Au cœur d'un environnement privilégié, vous jouerez un rôle essentiel dans la qualité de l'accueil et du séjour des invités.

Le principal domaine sur lequel vous serez amené-e à travailler est composé de 4 maisons (capacité totale de 33 chambres) complété par un bâtiment pour le personnel (7 chambres). Le Domaine fonctionne de manière saisonnière avec une période de fermeture annuelle nécessitant une phase complète d'hivernage et de réouverture.

Vous pourrez également intervenir ponctuellement sur les autres domaines de la société, selon les besoins de l'exploitation.

Chère au fondateur de notre entreprise, notre culture repose sur des valeurs humaines, de convivialité, d’authenticité, de simplicité et de liberté, qui font de nos destinations, un lieu unique tant pour nos clients que pour nos collaborateurs !

Votre mission

Votre rôle est central : vous garantissez l'excellence des hébergements.

À la fois manager de proximité et professionnel-le de terrain, vous organiserez l'activité de l'équipe, superviserez la qualité des prestations et participerez activement à l'entretien des hébergements, à la gestion du linge et à la préparation des saisons.

A ce titre vos missions sont les suivantes :

Coordonner l’équipe et les prestataires

·        Anticiper les besoins en effectifs et renforts à partir du planning d’occupation et coordonner la répartition du travail selon les départs et arrivées.

·        Répartir quotidiennement les chambres et les zones de nettoyage entre les membres de l’équipe d’hébergement et gérer les plannings

·        Briefer l’équipe, transmettre les consignes et les standards du Domaine, et accompagner les saisonnier-ère-s dans leur prise de poste et leur montée en compétences.

·        Contrôler les chambres et les espaces communs avant l’arrivée des invités, et mettre en place les actions correctives si besoin.

·        Identifier les dysfonctionnements, proposer et mettre en œuvre les actions correctives nécessaires.

·        Rendre compte régulièrement de l’activité de l’équipe et des prestataires, et alerter le/la Responsable du Domaine sur les écarts, les risques et les besoins identifiés.

Assurer les opérations d’entretien et de gestion des hébergements du/des Domaines

·        Effectuer le ménage quotidien et à blanc des chambres, des salles de bain et des sanitaires, en fonction de l’occupation et des besoins de la famille.

·        Assurer la propreté irréprochable des espaces communs (salons, cuisines, couloirs, terrasses et espaces de vie de la famille).

·        Récupérer les commandes de pains et de viennoiseries à la boulangerie et les livrer dans les maisons ; mettre en place et débarrasser la table du petit-déjeuner selon les demandes de la famille.

·        Repérer et signaler au/à la Responsable Technique tout besoin de réparation (ampoule grillée, plomberie, serrurerie) afin de maintenir le Domaine en parfait état.

·        Réaliser, en période de fermeture annuelle, les opérations d’hivernage du Domaine (protection du mobilier, retrait du linge, grand nettoyage de fond, inventaire de fin d’année) et préparer sa réouverture (dépoussiérage, remise en place des chambres).

Organiser et assurer la gestion du linge et des approvisionnements

·        Assurer la gestion des stocks de linge de lit appartenant au Domaine (draps et taies d’oreiller), organiser les rotations et veiller à la disponibilité des dotations nécessaires.

·        Organiser la préparation, le tri et le conditionnement du linge destiné à la blanchisserie, en fonction des besoins et des rotations des hébergements.

·        Assurer le fonctionnement opérationnel de la buanderie du Domaine pour le linge de bain (serviettes, tapis de bain et serviettes de piscine), en supervisant ou en réalisant les opérations de lavage, de séchage, de pliage et de rangement.

·        Contrôler les niveaux de stock des produits d’entretien, des consommables de buanderie et des produits d’accueil en chambre, anticiper les besoins et transmettre les demandes de réapprovisionnement au/à la Responsable du Domaine.

·        Réaliser les inventaires périodiques du linge, des produits et du mobilier, signaler les écarts constatés et contribuer à la fiabilité du suivi des stocks.

Un poste rythmé par les saisons

·        Saison haute (avril à octobre) : un rythme soutenu, porté par l’occupation du domaine. Vous gérez les flux d’invités et managez l’équipe au quotidien.

·        Saison basse (novembre à mars) : Hivernage et Préparation de la saison suivante

Votre profil

Expérience et compétences

• Expérience confirmée en gouvernance / housekeeping en maison privée, hôtellerie de luxe ou environnement haut de gamme.

• Première expérience d’encadrement d’une équipe, saisonnière de préférence.

• Maîtrise des techniques de nettoyage professionnel, ainsi que de la gestion des textiles et des flux de linge.

• Maîtrise des standards de service et de présentation d’un hébergement haut de gamme

• Capacité à organiser, planifier et coordonner l’activité de l’équipe et des prestataires

• Capacité à contrôler la qualité des prestations et à gérer les stocks (produits d’accueil et d’entretien)

• Maîtrise des règles environnementales, d’hygiène et de sécurité

• Aisance avec les outils informatique de base : planning, suivi de stocks, tableaux d’inventaire.

Qualités attendues

• Organisation et capacité d’adaptation, notamment les jours d’arrivées et de départs.

• Leadership bienveillant et esprit d’équipe : vous savez donner des consignes claires, former et fédérer une équipe.

• Autonomie et goût du terrain : vous n’hésitez pas à mettre la main à la pâte aux côtés de l’équipe.

• Sens du service et de la satisfaction client

• Sens du résultat de l’observation et du détail

• Discrétion et présentation impeccable

• Force de proposition

Conditions du contrat

• CDI

• Rémunération selon profil entre 2400 et 2500 euros bruts par mois

• Travail les Week-End et Jours Fériés possible selon les besoins de l’activité

• Permis B indispensable

• Poste physique : le poste implique de nombreux déplacements à pied sur le domaine, de porter des charges et de travailler debout.

Pourquoi nous rejoindre ?

• Cadre de travail Extraordinaire

• Équipe Passionnée

• Avantages :  Carte bateau / Mutuelle prise en charge à 67% / Avantages sur les établissements du groupe

Rejoignez notre équipe exceptionnelle et contribuez à offrir une expérience de service inoubliable à nos clients !

Employeur attaché à la diversité et à l’égalité des chances, nous étudions toutes les candidatures dans le respect du principe de non-discrimination, et nous nous engageons à garantir un environnement de travail inclusif et accessible à tous.

Nous attendons avec impatience vos candidatures !