Poissonnier (H/F) - H/F
Offre d'emploi n° 19627037
Type de contrat : CDI
Localisation : Manche - Coutances
Entreprise : E.LECLERC
Fonction : Commercial - Vente
Publiée le 09/11/2026
Expérience : 1 à 2 ans
Études : Bac / Bac Pro
Description du poste
Description
Vos missions au quotidien :
Mise en rayon & théâtralisation : Glacer et monter le banc traditionnel dès 5h30 en valorisant les arrivages, la traçabilité et les zones de pêche (Pavillon France, criées côtières).
Préparation : Écailler, vider, étêter, trancher et lever les filets à la demande du client.
Vente & Conseil : Accueillir la clientèle, orienter sur les cuissons, recettes et valoriser les promos prospectus.
Conditionnement LS (Libre-Service) : Emballer et étiqueter les barquettes pour l'espace libre-service en respectant scrupuleusement la DLC et les calibres.
Sécurité & Hygiène : Appliquer les normes sanitaires strictes (HACCP), gérer la traçabilité sanitaire, nettoyer et désinfecter le laboratoire et les étals.
Profil
Titulaire d'un CAP Poissonnier ou première expérience réussie en grande distribution (GMS) ou poissonnerie artisanale.
Esprit d'équipe, ponctualité (travail matinal) et aisance relationnelle.
Mieux nous connaitre
Passionné par les produits de la mer et le terroir normand ? Rejoignez l'équipe marée de votre centre E.Leclerc Coutances et valorisez les trésors de nos côtes au quotidien !