Offre d'emploi n° 15142626

Description du poste

Rejoignez la SAS Philippe Faur, Maître artisan Glacier Ariégeois, spécialisée dans la fabrication de glaces artisanales et la distribution pour la grande distribution. Nous recrutons pour notre site de Caumont :

Un(e) Opérateur(trice) de Production – Fabrication des Mixs de Glaces

Type de contrat : CDD avec possibilité de CDI

Vos missions :

En tant qu'Opérateur(trice) de Production, vous intégrerez une équipe dynamique de 3 personnes et recevrez une formation complète au sein de notre entreprise. Vos missions seront les suivantes :

• Préparer et fabriquer les mixs de glaces selon les recettes et les process de production, en veillant à respecter les normes de qualité strictes de notre maison.

• Suivre attentivement les recettes et dosages pour garantir une qualité constante et optimale des glaces.

• Manipuler et transporter les matières premières, ainsi que les mixs de glaces finis, ce qui inclut le port de charges lourdes (entre 10 et 25 kg) de manière régulière.

• Contrôler et enregistrer les paramètres de fabrication, en réalisant des vérifications régulières pour assurer le respect des normes HACCP et de sécurité alimentaire.

• Détecter et signaler immédiatement toute anomalie ou problème de qualité au cours de la production.

• Nettoyer et entretenir votre poste de travail ainsi que le matériel utilisé, en participant activement aux procédures de nettoyage de l'atelier.

• Assurer que l'atelier est toujours propre et bien organisé à la fin de chaque poste.

REF:SEC

Profil recherché :

Nous recherchons une personne avec un esprit d'équipe, autonome, minutieuse, et ayant un sens aigu du détail et de la qualité.

Envoyez-nous votre candidature dès aujourd'hui et devenez un acteur clé dans la fabrication de nos glaces artisanales !