Offre d'emploi n° 15856791

Description du poste

OKKO HOTELS est un jeune groupe hôtelier français qui a pour ambition d’offrir le meilleur du 4* aux voyageurs d’aujourd’hui et de demain. Notre conception de l’hôtellerie se construit autour de valeurs fortes : Modernité, Générosité, Convivialité et Sérénité. Notre objectif : ouvrir 50 hôtels en France. Si vous aimez les défis ambitieux, rejoignez notre équipe et embarquez pour l’aventure OKKO HOTELS !

- Coordonner et superviser l'ensemble des opérations du service petit-déjeuner.

- Assurer une excellente relation client et répondre aux besoins des clients.

- Gérer les commandes et les stocks de produits alimentaires.

- Former et encadrer l'équipe de service.

- Maintenir des normes élevées d'hygiène et de sécurité alimentaire.

- Collaborer avec l'adjoint F&B sur l'ensemble des missions F&B de l'hôtel

- Veiller à la satisfaction client et gérer les retours d'expérience.

- Optimiser l'organisation du service pour améliorer l'efficacité.

- Expérience professionnelle dans un poste similaire lié au F&B

- Excellentes compétences en relation client

- Capacité à gérer et organiser le service du petit-déjeuner

- Aptitude à travailler de manière autonome et en équipe

- Sens du détail et de la qualité de service

- Bonnes compétences en communication

- Flexibilité et disponibilité pour travailler tôt le matin

- Maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire