Offre d'emploi n° 16089123

Description du poste

Rejoignez notre hotel restaurant innovant situé à Marignane, où nous nous engageons à offrir des expériences culinaires uniques avec des ingrédients frais et locaux. Notre équipe passionnée valorise la créativité et l'excellence dans un environnement de travail collaboratif et dynamique.

- Préparer et cuisiner des plats selon les recettes établies

- Assister le chef dans la conception des menus et des plats du jour

- Veiller à l'hygiène et au nettoyage de la cuisine et des équipements

- Gérer les stocks et effectuer les commandes de produits alimentaires

- Contrôler la qualité des ingrédients reçus

- Assurer le respect des normes de sécurité alimentaire

- Participer à l'élaboration de nouvelles recettes et suggestions de plats

- Collaborer avec l’équipe pour un service fluide et efficace

- Expérience professionnelle de 2 ans minimum en tant que commis de cuisine

- Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement

- Connaissance des techniques culinaires de base

- Sens de l'organisation et gestion du temps

- Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

- Créativité et passion pour la gastronomie

- Capacité à travailler sous pression et à respecter les délais

- Flexibilité pour s'adapter aux besoins changeants de la cuisine