Offre d'emploi n° 18198278

Description du poste

Offre d'emploi – Second de cuisine (CDD)

Restaurant gastronomique La Flibuste à Villeneuve Loubet recherche un(e) Second de cuisine pour renforcer son équipe pour la saison 2026.

Le poste :

• Contrat : CDD, avec possibilité de CDI.
• Période : du 1er avril 2026 au 31 octobre 2026
• Rémunération : à partir de 2 300 € net
• Horaires : en coupure
• Dimanche : service uniquement le midi
• Repos : 2 jours consécutifs – mardi et mercredi

Vos missions :

• Accompagner le chef dans la gestion quotidienne de la cuisine ( prendre les commandes, management de l'équipe..)
• Participer à l'élaboration et à la réalisation des menus gastronomiques
• Garantir la qualité des plats, le respect des normes d'hygiène et de sécurité HACCP.
• Encadrer et travailler en étroite collaboration avec une petite équipe.
• Être force de proposition et contribuer à l'identité culinaire de l'établissement

Profil recherché :

• Expérience confirmée en restauration gastronomique
• Sens de l'organisation, rigueur et esprit d'équipe
• Passion pour les produits et la cuisine de qualité
• Autonomie et fiabilité, esprit positif au sein d'une petite structure

Ce que nous offrons :

• Un cadre de travail convivial et professionnel
• Une équipe à taille humaine
• Un poste à responsabilités dans un restaurant gastronomique reconnu

Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 7 mois

Rémunération: à partir de 2 300,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel