Offre d'emploi n° 18390290

Description du poste

Other Sous la direction du Chef de exécutif, vous serez chargé d'assister les brigades des différents restaurants. Votre esprit d'équipe et votre adaptabilité seront vos atouts au quotidien.Vos misions :Réaliser et coordonner la mise en place, la préparation et le dressage des plats.Participer à l'envoi des plats pendant le serviceAiderez à évaluer les besoins en approvisionnement et à gérer les stocks et les commandesPrendre part au quotidien des Maisons Alexandre Gauthier et à leur rayonnementParticiper aux évènements extérieursAccompagner les commis de cuisine et stagiaires dans leur montée en compétences.Assurer et organiser le rangement et le nettoyage