Offre d'emploi n° 18497267

Pectiniculteur / Pectinicultrice (coquilles Saint-Jacques)

Type de contrat : CDI
Localisation : Paris
Entreprise : Relais & Châteaux France
Fonction : Commercial - Vente

Publiée le 17/03/2026
Expérience souhaitée : 1 à 2 ans
Niveau d'études souhaité : Bac / Bac Pro

Description du poste

Other EN TANT QUE CHEF DE PARTIELe Chef de partie doit être capable de :

Gérer une partie de la cuisine

Travailler sous l'autorité des chefs de cuisine

Travailler en harmonie avec le reste de l'équipe

Maintenir la qualité des plats dont il a la responsabilité

Veiller à la bonne exécution des recettes

Participer au processus de création si cela lui est demandé

De maintenir une hygiène irréprochable sur son poste

D'avoir une bonne hygiène de vie et corporelle

D'avoir une bonne motivation et a passion de la cuisine

D'avoir une bonne motivation et la passion de la cuisine

D'avoir une attitude Ecoresponsable et le respect des produits et du matériel

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