Depuis 40 ans, DALOFI écrit une histoire familiale et audacieuse dans l’hôtellerie.
Plus de 200 collaborateurs passionnés font vivre nos hôtels entièrement rénovés, où modernité, attention au détail et esprit d’équipe sont au cœur de l’expérience proposée.
Aujourd’hui, nous ouvrons un nouveau chapitre : le vôtre pourrait commencer ici.

Rejoindre le Mercure Lyon Genas Eurexpo, c’est intégrer une équipe chaleureuse et engagée dans un cadre verdoyant, calme et inspirant à deux pas d’Eurexpo.
Vous évoluerez dans un hôtel restaurant où l’esprit local et la qualité de service guident chaque action au quotidien.

Un écrin de verdure au cœur de la zone d’activité d’Eurexpo.

Avantages :

• Mutuelle
• 50% Transports

- Participer à la préparation et à la cuisson des plats selon les recettes établies

- Assurer le dressage et la présentation des assiettes de manière esthétique

- Contribuer à l'élaboration de nouveaux plats en proposant des idées créatives

- Maintenir la propreté et l'organisation de l'espace de travail

- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

- Collaborer efficacement avec l'équipe de cuisine pour garantir le bon déroulement des services

- Gérer les stocks et les commandes de matières premières selon les besoins

- S'adapter aux différents postes de la cuisine selon les besoins du service

- Minimum d'un an d'expérience en tant que commis de cuisine

- Compétences avérées en préparation des aliments

- Excellente gestion du temps

- Aptitude au travail en équipe

- Créativité culinaire et sens de l'innovation

- Capacité à s'adapter à différents postes de cuisine

- Sensibilité aux normes d'hygiène et de sécurité

- Bonne communication et attitude positive