Assistant(e) Gouvernante Générale H/F

Fruit d’un projet familial, Lily of the Valley est né de la volonté d’un père et de sa fille de créer l’hôtel de leurs rêves: élégance et bien-être, c’est en ces termes que Lily of the Valley se raconte.

Membre de la collection Leading Hotels of the World et ouvert toute l’année, l’hôtel offre à ses convives un cadre raffiné et bienveillant dans lequel il est possible de poursuivre des objectifs de santé et de bien-être, dont la perte de poids, accompagné d’une équipe d’experts.

Lily of the Valley est doté de 44 chambres dont 6 suites, deux restaurants et un bar, 2 000m2 dédiés au sport et au bien-être ainsi que deux piscines semi olympiques chauffées à l’année, un beach club composé de 2 restaurants, ainsi que 8 pool-suites.

La responsabilité principale du/de l'assistant(e) gouvernante générale est d'assister la gouvernante générale dans ses missions quotidiennes tout en veillant à l’entretien et à la propreté des chambres et de l’hôtel, tout en manageant avec bienveillance et empathie ses équipes.

• Encadrer le travail des femmes/valets de chambre et équipiers

• Faire suivre le planning journalier élaboré par sa hiérarchie

• Contrôler le respect des normes d’hygiène

• Assurer le suivi des services effectués par les prestataires extérieurs

• Assurer un lien entre la blanchisserie, l’hôtel, les suites et la plage

• Encadrer, former et motiver les équipes

• Contrôler et vérifier le travail des différents collaborateurs sous sa responsabilité tout au long de la journée

• Faire des rapports réguliers a la Gouvernante générale

• Soutenir les collaborateurs dans leurs tâches

• Contrôler la propreté des chambres à chaque étape du séjour du client

• Enregistrer les objets oubliés selon nos procédures

• Préparer le service du soir

• Répondre à la demande des clients de façon efficace et professionnelle

• Contrôler les parties communes

• Editer et compléter le Cardex client

• Inventaire fin de mois

• Suivi du linge client

• Communiquer clairement et efficacement avec ses équipes et les autres services

• Gérer les stocks de linge et les produits d’accueil avec rigueur

SAVOIR FAIRE

• Diplôme en hôtellerie-restauration

• Expérience en hôtellerie haut de gamme

• Maitrise du Pack Office - Mews - Hoper

• Maitrise de l’anglais – la maitrise d’une troisième langue est préférable

SAVOIR ETRE

• Excellente présentation et expression (orale et écrite)

• Esprit d’équipe

• Organisation

• Adaptation et flexibilité

• Rigueur & professionnalisme

• Compétences managériales

Bienveillance, générosité, partage, esprit d’équipe et luxe simple sont nos valeurs.
Vous les partagez ?
Alors, n’hésitez plus à rejoindre nos équipes !

AVANTAGES

• Logés ou prime de logement

• Navette staff

• Heures supplémentaires récupérées ou payées

• Avantages CSE (comité social d'entreprise)

• Réductions staff dans l'établissement

• Prime de cooptation

• Uniforme fourni, blanchi

• Mutuelle avantageuse

• Ouverture à l'année

• Équipe jeune & dynamique