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Pâtissier h/f
Freelance Pierre Hermé Paris Haut-Rhin 27/01/2026
Le Pâtissier est responsable de l'Equipe Cakes et est en charge d'une équipe d'Aide Pâtissiers. Il organise et encadre le travail de sa brigade, veille à l'application des recettes et des méthodes de la Maison Pierre Hermé et assure le respect des standards de qualités.Direction de l'équipe production Cakes :Forme et sensibilise en permanence toute son équipe à la philosophie de la Maison Pierre H ...
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