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Les offres d'emploi de l'entreprise Relais & Châteaux France

Chef / Cheffe de rang de room service

CDI Relais & Châteaux France Paris 26/02/2026

Other Vous êtes responsable du bon déroulement du service et assurez une qualité d'accueil et de services personnalisés auprès de notre clientèle.Vous connaissez parfaitement la carte afin de répondre aux attentes des clients.Vous procèderez notamment aux différentes opérations de service et de mise en place dans le respect des standards de qualité et procédures en vigueur au sein de votre hôtel. ...

Commis pâtissier / Commise pâtissière de restaurant

CDI Relais & Châteaux France Paris 26/02/2026

Other Description du posteLe/la Commis de Cuisine participe activement à la préparation et à l'envoi des plats du restaurant bistronomique La Plage.Il/elle assiste la brigade dans les différentes étapes de production culinaire et contribue à garantir la qualité, la régularité et la présentation des assiettes, dans un environnement dynamique et saisonnier à forte fréquentation.Ce poste est idéal po ...

Chef / Cheffe de rang de room service

CDI Relais & Châteaux France Paris 26/02/2026

Other Descriptif du postePassionné(e) d'hôtellerie ? Notre love story commence ici.Idéalement situé au Cap d'Antibes, Villa Miraé, après sa phase de rénovation, vous transporte dans un cadre d'exception où tranquillité et volupté berceront nos hôtes. Prenez part à cette aventure mémorable..Pourquoi pas vous ? Dans un décor mêlant tradition et modernité, vous aurez pour mission de sublimer le resta ...

Chef / Cheffe de publicité junior

CDI Relais & Châteaux France Paris 26/02/2026

Other Avez-vous envie de mettre votre savoir-faire culinaire au service d'une maison d'excellence au coeur de la vallée de la Loire ?Le Domaine des Hauts de Loire recherche un Sous-Chef Junior H/F pour épauler la brigade dans la réalisation d'une cuisine raffinée, inspirée du terroir et guidée par la rigueur de la gastronomie française.Aux côtés du Chef Arthur PETA et du Sous-Chef, vous participez ...

Chef de partie pâtissier / Cheffe de partie pâtissière

CDI Relais & Châteaux France Paris 26/02/2026

Other Vos missions :Réaliser, coordonner et gérer d'une manière autonome et rationnelle l'ensemble des opérations de votre partie nécessaires à la mise en place et au service des mets de votre partie ;Manager les Commis et Demi-Chef de partie placés sous votre responsabilité ;Veiller à l'application des normes d'hygiène et de sécurité ;Gérer les stocks des produits nécessaires à votre partie ;Cont ...

Commis / Commise de salle runner

CDI Relais & Châteaux France Paris 26/02/2026

Other Missions :Savoir synchroniser le service avec la cuisineConnaître la carte, les menus, les produitsSens du relationnel et de la présentationPolitesse et diplomatieRigueur, rapidité et sang-froid pendant le serviceSens de l'organisationRigueurSens de l' accueilEsprit d'équip e et capacité d' organisation ...

Commis / Commise de salle

CDI Relais & Châteaux France Paris 26/02/2026

Other Nous recherchons un(e) Commis de salle passionné(e) et motivé(e) pour rejoindre notre équipe au sein du restaurant doublement étoilé La Table d'Olivier Nasti, Relais & Châteaux. Vous participerez à offrir à nos clients une expérience d'exception, en contribuant au bon déroulement du service dans une maison où l'excellence, l'élégance et la précision sont les maîtres-mots.Contrat : CDD / ...

Chef de partie tournant / Cheffe de partie tournante

CDI Relais & Châteaux France Paris 26/02/2026

Other Sous la direction du Chef de exécutif, vous serez chargé d'assister les brigades des différents restaurants. Votre esprit d'équipe et votre adaptabilité seront vos atouts au quotidien.Vos misions :Réaliser et coordonner la mise en place, la préparation et le dressage des plats.Participer à l'envoi des plats pendant le serviceAiderez à évaluer les besoins en approvisionnement et à gérer les s ...

Chargé / Chargée de gestion logistique

CDI Relais & Châteaux France Paris 26/02/2026

Other Principales Missions:Informer le client sur les activités alentours et les prestations de l'établissement ;Recevoir les clients à leur arrivée et s'occuper des formalités administratives liées à leur séjour ;Conseiller et proposer une expérience personnalisée au client ;Réaliser les réservations des activités pour le compte du client ;Récolter les retours clients ;Gestion de VIP;Gestion des ...

Chef / Cheffe de cuisine à domicile

CDI Relais & Châteaux France Paris 26/02/2026

Other Missions :En tant que chef de cuisine , vous serez en charge de la production culinaire de Mirabelle :Gestion des cuissons et envois : précision et synchronisation pendant le service.Gestion de la mise en placeSuivi des stocks et commandesPolyvalence : savoir travailler sur tous les postes (chaud, froid)Soutenir et motiver l'équipe en cuisineTransmettre les consignes clairement au chef de pa ...

Directeur / Directrice d'Entreprise ou de Service d'Aide par le Travail (ESAT)

CDI Relais & Châteaux France Paris 26/02/2026

Other Notre restaurant étoilé au Guide Michelin, « La Table de Xavier Mathieu », réputé pour son excellence culinaire et son service exceptionnel et son Chef « Maîtres Cuisiniers de France », recherche un(e) Maître d'Hôtel passionné(e) pour rejoindre notre équipe de professionnels de l'hospitalité.Responsabilités principales :En tant que Maître d'Hôtel, vous serez le maître d'orchestre du service, ...

Frigoriste en recherche et développement (R&D)

CDI Relais & Châteaux France Paris 26/02/2026

Other Pourquoi nous rejoindre ?L'Hostellerie de Levernois est un Relais&Châteaux situé en Bourgogne, à 5mn en voiture du centre historique de Beaune.Maison d'excellence et de charme dans un cadre bucolique, nous travaillons dans le respect et l'écoute de chacun pour apporter une expérience mémorable à nos clients et nos collaborateurs.Nous vous proposons :De rejoindre une équipe dynamique au s ...

Raniculteur / Ranicultrice (grenouilles)

CDI Relais & Châteaux France Paris 26/02/2026

Other Vous souhaitez prendre part à un projet, vous épanouir dans une maison de haute qualité humaine et avoir des perspectives d'évolution .... Intégrez nos équipes dynamiques et ambitieuses !Le Chef Alexandre Gauthier recrute un Pâtissier / une Pâtissière à La Grenouillère **Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vos missions seront (non exhaustives) :Réalisation des préparations préliminair ...

Second / Seconde de cuisine

CDI Relais & Châteaux France Paris 26/02/2026

Other Être Second de cuisine à la Taula Gallici : Rattaché(e) à notre Chef de cuisine, vous êtes :Assister le Chef dans la préparation des plats et la coordination des activités de cuisine,Participer à l'élaboration des menus en collaboration avec le Chef de cuisine,Superviser et former les membres du personnel de cuisine,Assurer la qualité et la présentation des plats servis,Veiller au respect de ...

Frigoriste en recherche et développement (R&D)

CDI Relais & Châteaux France Paris 26/02/2026

Customer Service Assurer l'accueil physique et téléphonique de la clientèle de l'hôtel. Un certain sens du service au client, avenant, souriant, enthousiaste et à l'écoute.Assurer les réservations par mail, ou téléphone, suivi de dossiersAssurer les réservations pour nos restaurants et Spa.Réaliser les check-in et check- out.Anticiper les besoins clients, répondre à leurs sollicitations, les infor ...

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