Les offres d'emploi de l'entreprise AIS
Commis / Commise de salle
CDI Relais & Châteaux France Paris 17/03/2026
Other La Nauve, Hôtel & Jardin est à la recherche de son/sa Commis de salle.Vous êtes une petite main qui aide à l'organisation d'un service de restauration. Sous les ordres du chef de rang, vous exécutez des tâches qui fluidifient le travail de toute l'équipe : dressage des tables, remplissage des corbeilles à pain...Sous la responsabilité de votre supérieur hiérarchique direct, vous suivez s ...
Pectiniculteur / Pectinicultrice (coquilles Saint-Jacques)
CDI Relais & Châteaux France Paris 17/03/2026
Other EN TANT QUE GOUVERNANT(E) D'ETAGE vous:Participez à l'entretien et assurez les différents contrôles liés à la propreté, à l'hygiène, à l'esthétisme et au bon fonctionnement des équipements et installations, des chambres, des locaux et lieux publics.Êtes responsable de la tenue et de l'entretien des espacesParticipez à la bonne organisation et coordination journalière du service.Assurez une q ...
Responsable de restaurant de collectivité
CDI Relais & Châteaux France Paris 17/03/2026
Other Missions principales :Service & ClientèleAccueillir les clients chaleureusement, les informer et les accompagner tout au long du repas.Conseiller et servir les vins en amont des plats.Garantir un service fluide, attentionné et conforme aux standards.Gérer les remarques ou demandes clients avec efficacité.Coordination & EncadrementAssurer la liaison entre la cuisine et la salle pour l ...
Commis pâtissier / Commise pâtissière de restaurant
CDI Relais & Châteaux France Paris 17/03/2026
Other Pour renforcer nos équipes, notre Restaurant Gastronomique, au HAMEAU ALBERT 1er, recrute un(e) Commis de cuisine, à partir du4 Mai 2026 jusqu'au 1er Novembre 2026Vous êtes responsable du travail que votre chef de partie et/ou le cuisinier vous confie.Avant le service :Aider à la mise en place des aliments: nettoie, lave, épluche, coupe, hache et cuit les légumes (fruits);Préparer les garnit ...
Assistant / Assistante chef de projet informatique
CDI Relais & Châteaux France Paris 17/03/2026
Other Rattaché(e) au Chef(fe) de Réception, vous participez à l'organisation et au bon fonctionnement du service réception afin de garantir une expérience client fluide, élégante et personnalisée.Superviser les opérations quotidiennes (check-in / check-out / facturation)Assister le management de l'équipe réceptionGérer les demandes clients, réclamations et situations particulièresVeiller au respec ...
Professeur / Professeure titulaire en zone de remplacement (TZR)
CDI Relais & Châteaux France Paris 17/03/2026
Other En tant que Responsable pâtisserie vous serez en charge de :Réaliser la production des préparations et recettes de la pâtisserie selon les fiches techniques,Veiller à la qualité des mets et de la présentation avant l'envoi,Être créatif et force de proposition pour faire évoluer la carte des desserts,Participer à la cohésion d'équipe,Aider le Chef de Cuisine à gérer les activités quotidiennes ...
Demi-chef de partie
CDI Relais & Châteaux France Paris 17/03/2026
Other Le Couvent des Minimes, un Hôtel & Spa L'Occitane en Provence recherche son futur talent en cuisine pour rejoindre une équipe passionnée et dédiée à l'excellence gastronomique. Sous la direction du Chef Louis Gachet, Meilleur Ouvrier de France 2023, venez découvrir un environnement où la qualité des produits et la créativité sont au cœur de notre démarche culinaire.Demi-Chef de Partie :D ...
Chef de partie pâtissier / Cheffe de partie pâtissière
CDI Relais & Châteaux France Paris 17/03/2026
Other EN TANT QUE CHEF DE PARTIESous la direction du Chef de Cuisine vous :Assurerz de l'adéquation entre les mets et que vous préparez et les fiches techniquesRéaliserez, coordonnerez et gèrerez d'une manière autonome et rationnelle l'ensemble des opérations de votre partie nécessaires à la mise en place, à la préparation et au dressage des plats dans le cadre des normes techniques et esthétiques ...
Gouvernant / Gouvernante en maison de retraite
CDI Relais & Châteaux France Paris 17/03/2026
Customer Service Les Chefs étoilés Michelin René & Maxime Meilleur recrutent une Gouvernante confirmée pour la saison d'été, au sein de leur hôtel 5 étoiles Relais & Châteaux La Bouitte.LA MAISONMaison familiale d'exception située à 1500 m d'altitude, au cœur d'un hameau authentique aux portes des 3 Vallées, La Bouitte est un hôtel 5 étoiles Relais & Châteaux de 15 chambres, doté d'un ...
Gouvernant / Gouvernante en maison de retraite
CDI Relais & Châteaux France Paris 17/03/2026
Other Au sein du département Hébergement, nous recherchons un Gouvernant Général (H/F).✦ MISSIONS GENERALES DU POSTEEncadrer, former et motiver les équipes de gouvernantes et femmes/valets de chambre.Veiller au respect des standards de qualité, d'hygiène et de propreté dans l'ensemble de l'établissement.Organiser et contrôler le travail quotidien des équipes (planning, répartition des tâches, suiv ...
Premier valet / Première femme de chambre
CDI Relais & Châteaux France Paris 17/03/2026
Other Entretenir les chambres de l'hôtel et les locaux communs de l'établissement.Veiller à garantir le meilleur niveau de satisfaction de la clientèle.Appliquer les procédures et standards de service.Faire remonter les informations au gouvernantRanger quotidiennement les zones de stockage, entretien du matériel à disposition. ...
Cuisinier / Cuisinière couleurs en industrie des matériaux souples
CDI Relais & Châteaux France Paris 17/03/2026
Quality Assurance Quatrième adresse du Chef Alexandre Gauthier, le Grand Place Café est situé au coeur du village de Montreuil-sur-Mer. Lieu spontané, nous proposons une petite restauration et cuisine du quotidien.Vous souhaitez prendre part à un projet, vous épanouir dans une maison de haute qualité humaine et avoir des perspectives d'évolution .... Intégrez nos équipes dynamiques et ambitieuses ...
Conducteur / Conductrice de presses à mouler le caoutchouc et les matières plastiques
CDI Relais & Châteaux France Paris 17/03/2026
Other Le Relais & Châteaux Le Domaine Les Crayères ***** recherche différents talents pour compléter ses équipes d'aujourd'hui et préparer ses prochains embellissements : dès mars 2026, l'agrandissement du Restaurant Le Parc** et du Bar La Rotonde ; dès fin 2026, l'ouverture d'un Spa et de 7 nouvelles suites.Reims : Ville de 200 000 habitants profitant d'un grand réseau de bus, tramways et de ...
Commis de cuisine tournant / Commise de cuisine tournante
CDI Relais & Châteaux France Paris 17/03/2026
Customer Service Au "Jardin de Berne", les chefs Louis Rameau et Eric Raynal cherchent une vérité cachée dans chaque ingrédient pour créer des associations nouvelles, des accords inédits, des textures surprenantes tout en respectant l'intention initiale portée par la nature.Postulez au Château de Berne !Vous jouerez un rôle essentiel dans la cuisine en assistant le Chef afin d'assurer la tenue de ...
Frigoriste en recherche et développement (R&D)
CDI Relais & Châteaux France Paris 17/03/2026
Customer Service En tant que Maitre d'hôtel H /F de salle de la table étoilée, vos différentes tâches seront :Conseiller les clients, superviser leurs besoins et prendre les commandes.Contrôler la conformité de la mise en place de la salle par rapport aux codes de l'établissement.Contrôler l'approvisionnement des consoles et des offices, l'état des ménagères et des supports de vente.Réguler les co ...
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